1 00:00:00,680 --> 00:00:01,680 [musique entraînante] 2 00:00:01,840 --> 00:00:03,360 [Narrateur] Partout dans le monde, 3 00:00:02,000 --> 00:00:07,000 Téléchargé depuis YTS.BZ 4 00:00:03,520 --> 00:00:06,760 une nouvelle sorte de vacances la destination est en hausse. 5 00:00:08,000 --> 00:00:13,000 Site officiel des films YIFY : YTS.BZ 6 00:00:08,360 --> 00:00:10,680 Passer un bon moment à Baha Mar! Courtiser! 7 00:00:11,640 --> 00:00:14,040 [Narrateur] Immenses complexes hôteliers 8 00:00:14,200 --> 00:00:18,240 construit pour satisfaire tous les désirs possibles. 9 00:00:18,400 --> 00:00:20,040 Tant que ce n'est pas illégal ou immoral, 10 00:00:20,200 --> 00:00:22,360 vos majordomes s'en chargeront pour vous. 11 00:00:23,720 --> 00:00:26,160 [Narrateur] Que vous soyez une famille heureuse 12 00:00:26,320 --> 00:00:27,920 ou un joueur aux enjeux élevés. 13 00:00:28,080 --> 00:00:29,760 Cela représente 2 millions de dollars. 14 00:00:29,920 --> 00:00:32,520 [Narrateur] Un méga-resort veut te vendre 15 00:00:32,680 --> 00:00:34,480 les vacances de votre vie. 16 00:00:35,520 --> 00:00:38,360 J'aime leur odeur. [rires] 17 00:00:38,520 --> 00:00:40,720 [Narrateur] Avec exclusivité accès aux coulisses 18 00:00:40,880 --> 00:00:43,520 à l'un des plus grands et des meilleurs au monde, 19 00:00:43,680 --> 00:00:47,400 nous verrons ce qu'il faut créer un luxe cinq étoiles 20 00:00:47,560 --> 00:00:49,000 à une échelle épique. 21 00:00:50,000 --> 00:00:53,360 Nous allons passer par 60 000 serviettes de piscine par an. 22 00:00:54,720 --> 00:00:56,360 [Narrateur] La technologie remarquable. 23 00:00:56,520 --> 00:00:57,400 [sifflement de liquide] 24 00:00:57,560 --> 00:00:58,640 Il y a un autre verre ! 25 00:00:58,800 --> 00:01:00,760 Voilà. [riant] 26 00:01:00,920 --> 00:01:03,000 [Narrateur] Des machines monstrueuses. 27 00:01:03,160 --> 00:01:06,280 Un de ces refroidisseurs les plantes coûtent environ 280 000 $. 28 00:01:08,000 --> 00:01:09,440 Et nous en avons sept. 29 00:01:09,600 --> 00:01:12,680 [Narrateur] Et des milliers de personnes travaillant 24h/24 et 7j/7 30 00:01:12,840 --> 00:01:14,640 chaque semaine de l'année. 31 00:01:14,800 --> 00:01:18,000 J'aime quand il y a du monde. Occupé signifie affaires. [rires] 32 00:01:18,160 --> 00:01:21,600 [Narrateur] Ce sont les secrets de la méga-station. 33 00:01:26,160 --> 00:01:27,560 [musique douce et majestueuse] 34 00:01:27,720 --> 00:01:30,880 Les Bahamas, une chaîne de 700 îles tropicales 35 00:01:31,039 --> 00:01:33,120 au large de la Floride. 36 00:01:33,280 --> 00:01:35,520 C'est une destination de rêve pour beaucoup 37 00:01:35,680 --> 00:01:39,520 et un acteur clé du marché de 7,1 billions de livres 38 00:01:39,680 --> 00:01:41,840 industrie touristique mondiale. 39 00:01:43,360 --> 00:01:46,120 Mais avec des gens prêts à traverser le monde pour des vacances, 40 00:01:46,280 --> 00:01:48,840 la concurrence n'a jamais été aussi grande, 41 00:01:49,640 --> 00:01:54,120 donc des stations ici et partout améliorent leur jeu 42 00:01:54,280 --> 00:01:57,320 en devenant plus gros, beaucoup plus gros. 43 00:01:58,640 --> 00:02:03,320 Bienvenue à Baha Mar, un méga-station qui a ouvert ses portes en 2017. 44 00:02:04,920 --> 00:02:06,640 Il couvre 1 000 acres 45 00:02:07,800 --> 00:02:11,680 et sa construction a coûté 3,4 milliards de livres. 46 00:02:12,680 --> 00:02:15,040 Nous voici à Baha Mar. 47 00:02:15,840 --> 00:02:19,320 Se préparer à sortir à la piscine pour la journée. 48 00:02:20,920 --> 00:02:23,680 Voici mes petits amis dans l’étang de koi. 49 00:02:24,800 --> 00:02:28,040 [Narrateur] Mais quoi est-ce exactement un méga-resort ? 50 00:02:28,200 --> 00:02:33,240 Ce sont des vacances cinq étoiles parc pour environ 7 000 invités. 51 00:02:34,720 --> 00:02:36,840 Tout est délibérément conçu 52 00:02:37,000 --> 00:02:40,600 pour que dès leur arrivée, ils ne doivent jamais partir. 53 00:02:41,480 --> 00:02:45,880 Envie d'une bouchée ? Essayez l'un des les 40 restaurants et bars. 54 00:02:47,440 --> 00:02:48,920 Envie de nager ? 55 00:02:49,079 --> 00:02:51,440 Il y a 11 piscines différentes. 56 00:02:53,079 --> 00:02:57,880 Ou détendez-vous simplement sur les 2 000 transats le long de la plage. 57 00:02:59,079 --> 00:03:00,760 Les enfants s'ennuient ? 58 00:03:00,920 --> 00:03:05,160 Que diriez-vous d'un voyage au le parc animalier privé du complexe ? 59 00:03:07,960 --> 00:03:08,800 [les invités rient] 60 00:03:08,960 --> 00:03:10,920 Oh ouais. Essayer. 61 00:03:11,080 --> 00:03:12,760 C'est sa façon de dire, 62 00:03:12,920 --> 00:03:16,120 "Bienvenue au sanctuaire et bienvenue aux Bahamas." 63 00:03:17,520 --> 00:03:19,920 [Narrateur] Et quand le les enfants sont allés se coucher, 64 00:03:20,079 --> 00:03:22,800 les adultes peuvent dépenser leur argent durement gagné 65 00:03:22,960 --> 00:03:26,079 dans le plus grand casino des Caraïbes. 66 00:03:26,240 --> 00:03:27,440 Cinq ou 50 ? 67 00:03:27,600 --> 00:03:29,480 Maman a acheté de nouvelles chaussures. Six ou 60 ? 68 00:03:30,400 --> 00:03:31,120 [femme applaudissant] 69 00:03:31,280 --> 00:03:32,360 Voilà. 70 00:03:33,720 --> 00:03:35,200 [Narrateur] Bien sûr, tous ces gens 71 00:03:35,360 --> 00:03:38,720 besoin d'un endroit pour rester, donc il y a un paysage urbain 72 00:03:38,880 --> 00:03:42,920 de tours hôtelières de 2 300 chambres. 73 00:03:44,320 --> 00:03:47,840 Au sommet du luxe l'échelle est le palissandre, 74 00:03:48,000 --> 00:03:49,360 où le hall est rempli 75 00:03:49,520 --> 00:03:52,000 avec un parfum spécialement conçu 76 00:03:52,160 --> 00:03:54,880 destiné à mettre tout le monde à l'aise. 77 00:03:56,240 --> 00:03:58,160 [musique douce] 78 00:03:58,320 --> 00:04:03,360 Les suites de deux chambres coûtent ici plus de 3 000 livres par nuit. 79 00:04:03,640 --> 00:04:05,120 Ceci est notre suite Rosewood. 80 00:04:05,280 --> 00:04:07,520 C'est l'une de nos suites signature. 81 00:04:11,000 --> 00:04:12,480 Il dispose d'une terrasse privée 82 00:04:12,640 --> 00:04:15,240 avec jacuzzi et vue sur l'océan. 83 00:04:16,360 --> 00:04:20,040 Et chaque suite dans ce l'hôtel a son propre majordome. 84 00:04:20,200 --> 00:04:21,920 Nous avons notre cuisine ultramoderne 85 00:04:22,079 --> 00:04:26,080 et entrée pour le majordome service également à l'arrière. 86 00:04:26,240 --> 00:04:29,480 Nous voulons être raffinés, mais pas prétentieux du tout 87 00:04:29,640 --> 00:04:32,800 afin que nous puissions créer cette relation avec tous nos invités. 88 00:04:32,960 --> 00:04:34,159 Je pense que de cette façon, nous pouvons créer 89 00:04:34,320 --> 00:04:36,040 des souvenirs qui resteront pour toujours. 90 00:04:38,600 --> 00:04:40,480 [musique pleine de suspense] 91 00:04:40,640 --> 00:04:43,320 [Narrateur] Pour garder ça machine fonctionnant 24 heures sur 24, 92 00:04:43,480 --> 00:04:46,640 il faut une armée de 5 000 hommes. 93 00:04:49,520 --> 00:04:52,240 Ils ont leur propre ville dans la ville. 94 00:04:53,560 --> 00:04:56,400 Centré sur un couloir de 500 mètres de long 95 00:04:56,560 --> 00:05:01,520 courant à travers la station niveau inférieur appelé I-95. 96 00:05:02,600 --> 00:05:05,680 Surnommé d'après l'Amérique la route principale de la côte Est, 97 00:05:05,840 --> 00:05:07,680 c'est comme ça que tout et n'importe quoi 98 00:05:07,840 --> 00:05:11,720 se déplace de A à B, sans que les invités ne le voient. 99 00:05:13,480 --> 00:05:18,320 C'est un monde géant dans les coulisses de magasins et d'ateliers, 100 00:05:18,480 --> 00:05:20,760 cuisines et cantines. 101 00:05:21,720 --> 00:05:25,640 C'est aussi là que des milliers de les employés commencent leur journée. 102 00:05:29,040 --> 00:05:31,160 Pour être sûr qu'ils soient tous au travail à l'heure, 103 00:05:31,320 --> 00:05:33,360 la station dispose de sa propre flotte de bus. 104 00:05:36,480 --> 00:05:39,200 24 heures sur 24, beau temps, mauvais temps, 105 00:05:39,360 --> 00:05:42,000 ils transportent le personnel de toute l’île. 106 00:05:43,040 --> 00:05:44,520 [la femme rit] 107 00:05:44,680 --> 00:05:46,480 La plus grande équipe commençant travailler chaque matin 108 00:05:46,640 --> 00:05:50,360 sont 210 femmes de ménage du Grand Hyatt. 109 00:05:50,520 --> 00:05:55,200 Nous avons 1 457 chambres occupées aujourd'hui. 110 00:05:55,360 --> 00:05:57,400 Nous nettoyons beaucoup de pièces. 111 00:05:57,560 --> 00:06:00,120 Bonjour tout le monde. Matin. 112 00:06:00,280 --> 00:06:03,520 [Narrateur] C'est un herculéen tâche et manager Kendrick 113 00:06:03,680 --> 00:06:07,480 s'appuie sur certains spéciaux inspiration pour faire le travail. 114 00:06:07,640 --> 00:06:09,120 Un deux trois. 115 00:06:10,200 --> 00:06:13,280 ♪ Remplis ma tasse et laisse-la déborder ♪ 116 00:06:13,440 --> 00:06:14,640 ♪ Remplissez-le ♪ 117 00:06:14,800 --> 00:06:17,520 ♪ Remplis ma tasse et laisse-la déborder ♪ 118 00:06:17,680 --> 00:06:18,880 ♪ Remplissez-le ♪ 119 00:06:19,040 --> 00:06:21,560 ♪ Remplis ma tasse et laisse-la déborder ♪ 120 00:06:21,720 --> 00:06:24,680 ♪ Laisse-le déborder d'amour ♪ 121 00:06:24,840 --> 00:06:26,560 Grâce incroyable! 122 00:06:26,720 --> 00:06:29,680 ♪ Amazing Grace, comme le son est doux. ♪ 123 00:06:29,840 --> 00:06:31,160 Cela a sauvé un misérable ! 124 00:06:31,320 --> 00:06:34,080 ♪ J'ai sauvé un misérable comme moi un jour ♪ 125 00:06:34,240 --> 00:06:35,400 J'étais quoi ? 126 00:06:35,560 --> 00:06:37,520 ♪ J'étais perdu, mais maintenant je suis retrouvé ♪ 127 00:06:37,680 --> 00:06:38,840 J'étais aveugle ! 128 00:06:39,000 --> 00:06:40,800 ♪ J'étais aveugle mais maintenant je vois ♪ 129 00:06:40,960 --> 00:06:42,320 Bon travail, les gars. 130 00:06:42,480 --> 00:06:43,960 [tous applaudissent] [tous applaudissent] 131 00:06:44,120 --> 00:06:46,080 Passez une bonne journée, les gars. 132 00:06:46,960 --> 00:06:49,240 Un jour je me préparais le pré-quart comme d'habitude, 133 00:06:49,400 --> 00:06:52,760 et nous en avions plus de 1 000 et quelque chose de pièces en train de partir, 134 00:06:52,920 --> 00:06:54,760 alors là et là, je me suis dit, 135 00:06:54,920 --> 00:06:57,920 "Oh mon Dieu, ces gens vont mourir 136 00:06:58,080 --> 00:06:59,480 "parce que c'est beaucoup de travail." 137 00:06:59,640 --> 00:07:02,040 Et j'essayais de découvre ce que je peux faire 138 00:07:02,200 --> 00:07:07,000 pour en quelque sorte remonter le moral, rendre la journée plus douce, 139 00:07:07,160 --> 00:07:11,080 et ça m'est juste venu à l'esprit faire une chanson, et ils l'ont adoré, 140 00:07:11,240 --> 00:07:13,200 donc je cours avec depuis 141 00:07:13,360 --> 00:07:15,520 car cela leur donne un regain d'énergie. 142 00:07:16,320 --> 00:07:18,080 [Narrateur] Avant de monter à l'étage, 143 00:07:18,240 --> 00:07:22,480 chaque femme de ménage reçoit une chambre affectations via écran tactile. 144 00:07:22,640 --> 00:07:26,480 Armé de l'hôtel système d'optimisation des services 145 00:07:26,640 --> 00:07:28,160 ou HotSOS pour faire court. 146 00:07:28,320 --> 00:07:30,880 [musique douce] 147 00:07:31,040 --> 00:07:33,200 Une fois connectés à l'appareil HotSOS, 148 00:07:33,360 --> 00:07:35,320 les chambres que nous attribuons le matin, 149 00:07:35,480 --> 00:07:37,120 cela leur ira directement. 150 00:07:39,040 --> 00:07:40,920 Avec un écran tactile dans leurs poches 151 00:07:41,080 --> 00:07:42,760 et une chanson dans leur cœur, 152 00:07:42,920 --> 00:07:46,400 l'équipe se déploie partout les deux tours courbes. 153 00:07:48,880 --> 00:07:52,159 Lorsque les invités quittent leur chambre pour le petit déjeuner en terrasse 154 00:07:52,320 --> 00:07:57,040 ou une journée à la piscine, leur des femmes de ménage s'y glissent discrètement. 155 00:07:57,200 --> 00:07:58,320 Bonne journée. Ménage. 156 00:07:58,480 --> 00:08:00,200 Les dames ont une section 157 00:08:00,360 --> 00:08:02,720 où ils sont responsables pour un certain nombre de pièces, 158 00:08:02,880 --> 00:08:05,480 et, quel que soit le jour, nous ne sommes pas sûrs exactement 159 00:08:05,640 --> 00:08:07,000 à quel point la pièce va être mauvaise 160 00:08:07,160 --> 00:08:08,760 ou à quel point la pièce sera belle, 161 00:08:08,920 --> 00:08:12,200 et ça pourrait être sept chambres vraiment sales. 162 00:08:12,360 --> 00:08:15,720 [musique optimiste et pensive] 163 00:08:15,880 --> 00:08:17,520 [Narrateur] Toute la routine de nettoyage 164 00:08:17,680 --> 00:08:20,680 est conçu pour une efficacité maximale, 165 00:08:20,840 --> 00:08:22,800 jusque dans les draps. 166 00:08:24,280 --> 00:08:27,040 Chaque pièce dispose de six ensembles séparés 167 00:08:27,200 --> 00:08:30,520 se déplaçant constamment entre la laverie hors site, 168 00:08:30,680 --> 00:08:33,280 des placards cachés à chaque étage, 169 00:08:33,440 --> 00:08:37,240 et les lits, plus que 10 000 ensembles au total. 170 00:08:38,760 --> 00:08:42,559 La plupart des invités sont heureux ignorant tout ce travail acharné 171 00:08:42,720 --> 00:08:46,600 pendant qu'ils s'amusent avec tout, du shopping 172 00:08:46,760 --> 00:08:47,600 aux sports nautiques. 173 00:08:49,720 --> 00:08:52,840 Et pour ceux qui vraiment je veux pousser le bateau, 174 00:08:53,000 --> 00:08:55,440 il y a même une île privée à louer. 175 00:08:56,440 --> 00:08:57,880 [Invité] Il y a Baha Mar 176 00:08:59,200 --> 00:09:01,000 et voici ce qu'ils ont préparé pour nous 177 00:09:01,160 --> 00:09:03,760 sur la plage privée de Long Cay. 178 00:09:03,920 --> 00:09:04,920 Ouah. 179 00:09:05,080 --> 00:09:06,360 Acclamations! Acclamations. 180 00:09:06,520 --> 00:09:07,560 Acclamations. [les verres tintent] 181 00:09:07,720 --> 00:09:09,160 [les invités rient] Waouh ! 182 00:09:09,320 --> 00:09:11,000 [musique douce] 183 00:09:11,160 --> 00:09:15,000 [Narrateur] À 15h00, 500 de nouveaux invités commencent à arriver 184 00:09:15,160 --> 00:09:17,960 pour leurs propres vacances de rêve. 185 00:09:18,120 --> 00:09:18,960 [on frappe à la porte] 186 00:09:19,120 --> 00:09:20,720 [Kendrick] Le ménage. 187 00:09:20,880 --> 00:09:22,200 [Narrateur] Mais personne peuvent mettre les pieds dans leur chambre 188 00:09:22,360 --> 00:09:24,640 sans le sceau d'approbation de Kendrick. 189 00:09:26,040 --> 00:09:27,960 La seule chose qui un invité appelle le sien 190 00:09:28,120 --> 00:09:30,160 quand ils sont à l'hôtel, c'est ma chambre. 191 00:09:30,320 --> 00:09:31,440 Ils ne vont pas à la réception et disent : 192 00:09:31,600 --> 00:09:32,720 "C'est ma réception." 193 00:09:32,880 --> 00:09:34,520 Ils ne vont pas au restaurant et disent : 194 00:09:34,680 --> 00:09:37,120 "C'est mon restaurant" mais ils disent : « Ma chambre ». 195 00:09:37,280 --> 00:09:39,520 Nous voulions donc nous assurer cette expérience pour eux 196 00:09:39,680 --> 00:09:41,920 c'est authentique, c'est authentique. 197 00:09:42,080 --> 00:09:45,840 Ils ont le sentiment que appartient à eux et à eux seulement. 198 00:09:46,000 --> 00:09:51,040 [Narrateur] Une pièce plus loin, il en reste 1 456. 199 00:09:51,400 --> 00:09:55,080 Et ce n'est qu'un des les trois hôtels sur place. 200 00:09:56,080 --> 00:09:57,760 [musique entraînante] 201 00:09:57,920 --> 00:10:01,840 Ensuite, la sécurité les équipes détectent les problèmes. 202 00:10:02,000 --> 00:10:03,720 Bon garçon. Zook ! Allez. 203 00:10:03,880 --> 00:10:07,360 [Narrateur] La fête a lieu aller à la piscine réservée aux adultes. 204 00:10:07,520 --> 00:10:09,240 [les invités applaudissent] [éclaboussures d'eau] 205 00:10:09,400 --> 00:10:11,680 Et les joueurs méga-riches y auront un avant-goût 206 00:10:11,840 --> 00:10:15,320 du style de vie ultime d'un méga-resort. 207 00:10:15,480 --> 00:10:17,640 [Vincent] Bienvenue à la suite présidentielle. 208 00:10:24,480 --> 00:10:26,480 [Narrateur] Le méga-resort Baha Mar. 209 00:10:26,640 --> 00:10:31,640 Un complexe hôtelier de 2 300 chambres aux Bahamas. 210 00:10:31,800 --> 00:10:33,800 C'est une race à croissance rapide 211 00:10:33,960 --> 00:10:36,360 des destinations de vacances cinq étoiles 212 00:10:36,520 --> 00:10:38,920 ciblant un public mondial. 213 00:10:40,440 --> 00:10:42,600 Attirer les voyageurs du monde entier 214 00:10:42,760 --> 00:10:45,480 signifie fournir un service de classe mondiale 215 00:10:45,640 --> 00:10:47,720 à une échelle sans précédent. 216 00:10:49,840 --> 00:10:53,640 Un parcours de golf conçu par le légendaire Jack Nicklaus. 217 00:10:54,880 --> 00:10:56,480 Un centre de congrès 218 00:10:56,640 --> 00:10:59,560 qui fait également office de pays la plus grande galerie d'art, 219 00:10:59,720 --> 00:11:01,240 avec une grande salle de bal 220 00:11:01,400 --> 00:11:04,560 assez grand pour accueillir des tournois de basket-ball. 221 00:11:04,720 --> 00:11:07,440 [la foule applaudit] 222 00:11:07,600 --> 00:11:09,800 Et derrière la vraie plage tropicale, 223 00:11:09,960 --> 00:11:14,080 il y a une piscine aménagée comme un paradis tropical fantastique 224 00:11:14,240 --> 00:11:15,000 avec des sauts de falaise, 225 00:11:15,160 --> 00:11:17,920 [la femme crie] 226 00:11:18,080 --> 00:11:19,480 des cascades, 227 00:11:21,040 --> 00:11:24,440 et un aquarium plein de la faune des Caraïbes. 228 00:11:24,600 --> 00:11:26,360 [eau bouillonnante] 229 00:11:26,520 --> 00:11:28,320 Travailler à ce genre d'échelle 230 00:11:28,480 --> 00:11:32,360 signifie que personne n'est jamais refusé leur place au soleil, 231 00:11:32,520 --> 00:11:35,640 s'ils sont là pour une pause détente 232 00:11:35,800 --> 00:11:37,840 ou une fête de 24 heures. 233 00:11:38,000 --> 00:11:39,760 [musique entraînante] 234 00:11:39,920 --> 00:11:41,480 Il s'agit de la piscine Privilège. 235 00:11:41,640 --> 00:11:43,960 Il s'agit de la piscine pour adultes du Baha Mar. 236 00:11:44,120 --> 00:11:45,960 C'est un peu comme un discothèque, mais pendant la journée 237 00:11:46,120 --> 00:11:47,800 avec, eh bien, quelques vêtements en moins. 238 00:11:48,920 --> 00:11:51,440 [Narrateur] La pièce maîtresse d'un après-midi chez Privilège 239 00:11:51,600 --> 00:11:53,400 sont les pistolets à champagne. 240 00:11:53,560 --> 00:11:56,040 Quand une équipe d'hôtesses pulvériser la foule 241 00:11:56,200 --> 00:11:59,360 avec six magnums de champagne glacé. 242 00:11:59,520 --> 00:12:02,720 [éclaboussures de champagne] 243 00:12:08,520 --> 00:12:09,960 Je tiens vraiment à m'assurer 244 00:12:10,120 --> 00:12:11,640 que nous donnons cette expérience ultime 245 00:12:11,800 --> 00:12:14,400 à la personne qui est dépenser 300 $ sur une chaise, 246 00:12:14,560 --> 00:12:17,320 à quelqu'un qui dépense 10 000 $ dans une villa. 247 00:12:17,480 --> 00:12:19,600 [Narrateur] Juste pour le privilège 248 00:12:19,760 --> 00:12:21,600 de m'asseoir au bord de la piscine ici, 249 00:12:21,760 --> 00:12:25,880 les clubbers doivent organiser un onglet important sur la nourriture et les boissons. 250 00:12:27,200 --> 00:12:29,240 Les lits de repos varieront entre 500 et 800 personnes, 251 00:12:29,400 --> 00:12:32,320 en fonction de la taille de le lit que vous cherchez à obtenir. 252 00:12:32,480 --> 00:12:34,960 Ces pergolas sont autour 2 000 $ de nourriture et de boissons, 253 00:12:35,120 --> 00:12:37,280 et puis les grandes cabanes sont au nombre de 3 500. 254 00:12:37,440 --> 00:12:39,200 Vous avez les cinq salons des chaises à l'extérieur, 255 00:12:39,360 --> 00:12:41,720 salle de bain privée, une cuisine, un salon, TV écran plat. 256 00:12:41,880 --> 00:12:43,360 Vous avez tout là-dedans. 257 00:12:49,680 --> 00:12:50,680 [Narrateur] Pour ceux qui recherchent 258 00:12:50,840 --> 00:12:52,960 l'expérience de luxe ultime, 259 00:12:53,120 --> 00:12:55,360 le méga-resort est là pour vous aider. 260 00:12:57,360 --> 00:12:59,760 Les clients peuvent être conduits avec chauffeur autour de l'île 261 00:12:59,920 --> 00:13:03,600 dans la station flotte de voitures haut de gamme. 262 00:13:03,760 --> 00:13:06,960 Il s'agit notamment de quatre Tesla Model S. 263 00:13:07,120 --> 00:13:09,400 Ou, pour les visiteurs très spéciaux, 264 00:13:09,560 --> 00:13:11,080 une Bentley Bentayga. 265 00:13:11,240 --> 00:13:14,240 [musique douce et légère] 266 00:13:14,400 --> 00:13:17,720 Ou que diriez-vous d'un séjour VIP à The Reserve, 267 00:13:17,880 --> 00:13:21,000 un hôtel isolé dans un hôtel 268 00:13:21,160 --> 00:13:23,520 avec une entrée privée séparée ? 269 00:13:25,440 --> 00:13:26,480 [Vincent] Bienvenue, madame. 270 00:13:26,640 --> 00:13:28,280 C'est tellement agréable de t'avoir avec nous. 271 00:13:28,440 --> 00:13:30,160 Laisse-moi t'ouvrir la porte. 272 00:13:30,320 --> 00:13:33,600 [Narrateur] L'homme qui s'occupe pour réserver des invités à tous les besoins 273 00:13:33,760 --> 00:13:36,800 est le majordome en chef Vincent Saunders. 274 00:13:36,960 --> 00:13:40,800 Une fois que vous réservez une suite ici à La Réserve, 275 00:13:40,960 --> 00:13:44,400 vous obtenez automatiquement Service de majordome 24h/24. 276 00:13:44,560 --> 00:13:46,040 Peu importe ce dont ils ont besoin, ils nous appellent 277 00:13:46,200 --> 00:13:47,920 et nous nous en occuperons pour eux. 278 00:13:48,080 --> 00:13:49,320 Vous savez, tout ce que vous voulez. 279 00:13:49,480 --> 00:13:51,080 Tant que ce n'est pas illégal ou immoral, 280 00:13:51,240 --> 00:13:53,400 vos majordomes s'en chargeront pour vous. 281 00:13:55,160 --> 00:13:57,240 Nous avons des biscuits et des chocolats. 282 00:13:57,400 --> 00:14:00,720 Nous avons un chef sur place qui les prépare frais tous les jours 283 00:14:00,880 --> 00:14:03,040 pour La Réserve. 284 00:14:03,200 --> 00:14:05,960 Aimeriez-vous en essayer un ? C'est très sympa. 285 00:14:06,120 --> 00:14:08,920 J'en ai mangé beaucoup. Regardez-moi. 286 00:14:09,080 --> 00:14:10,440 Tu devrais en essayer un. 287 00:14:10,600 --> 00:14:12,760 [musique douce et lumineuse] 288 00:14:12,920 --> 00:14:14,240 [Narrateur] Depuis le salon privé, 289 00:14:14,400 --> 00:14:17,280 Les VIP prennent une banque d'ascenseurs privés 290 00:14:17,440 --> 00:14:20,880 aux huit derniers étages de la tour Est incurvée. 291 00:14:22,600 --> 00:14:26,160 La plus petite chambre ici est une suite à un lit. 292 00:14:26,320 --> 00:14:29,240 La plus grande est la suite présidentielle. 293 00:14:29,400 --> 00:14:31,560 Fait amusant avant d’entrer. 294 00:14:31,720 --> 00:14:34,440 Le premier invité à séjourner dans la suite 295 00:14:34,600 --> 00:14:36,360 est Sir Richard Branson. 296 00:14:36,520 --> 00:14:39,600 C'est donc mon préféré, et vous comprendrez pourquoi. 297 00:14:41,960 --> 00:14:44,760 [claquement de porte] 298 00:14:46,520 --> 00:14:49,800 Bienvenue dans la suite présidentielle. 299 00:14:50,800 --> 00:14:52,920 [Narrateur] Cette chambre d'hôtel 300 00:14:53,080 --> 00:14:55,600 est plus de quatre fois la taille 301 00:14:55,760 --> 00:14:58,200 de la maison britannique moyenne. 302 00:14:58,360 --> 00:15:01,600 C'est un peu plus de 4 000 pieds carrés. 303 00:15:01,760 --> 00:15:04,560 [musique douce et entraînante] 304 00:15:04,720 --> 00:15:07,040 Nous disposons de sept balcons donnant tous sur 305 00:15:07,200 --> 00:15:10,480 la belle eau turquoise des Bahamas. 306 00:15:10,640 --> 00:15:12,600 C'est juste une pièce incroyable. 307 00:15:12,760 --> 00:15:15,440 Ici, nous avons la salle des médias. 308 00:15:16,600 --> 00:15:18,360 Beaucoup de familles viennent 309 00:15:18,520 --> 00:15:20,480 et ils ont mis les enfants dans la salle des médias, 310 00:15:20,640 --> 00:15:22,280 et ils ont leur intimité. 311 00:15:22,440 --> 00:15:25,040 Ils ferment ça et ils oublier leurs enfants. 312 00:15:28,280 --> 00:15:32,560 Nous avons trois chambres répartis sur deux étages. 313 00:15:32,720 --> 00:15:35,520 Chacun d'eux est livré avec sa propre salle de bains. 314 00:15:39,600 --> 00:15:43,120 Ici nous avons une baignoire romaine pour toutes rencontres amoureuses 315 00:15:43,280 --> 00:15:46,080 que les majordomes peuvent avoir en magasin pour leurs invités. 316 00:15:47,360 --> 00:15:48,640 [Narrateur] Une des nombreuses surprises 317 00:15:48,800 --> 00:15:50,840 la suite présidentielle vous réserve 318 00:15:51,000 --> 00:15:53,160 c'est qu'il n'est pas possible de réserver. 319 00:15:53,960 --> 00:15:54,840 Jamais. 320 00:15:56,440 --> 00:15:58,040 Il faudrait être un invité 321 00:15:58,200 --> 00:16:00,440 du casino pour rester ici. 322 00:16:00,600 --> 00:16:03,480 Vous ne pouvez pas appeler. Il n'est pas sur le site Web. 323 00:16:03,640 --> 00:16:08,320 C'est exclusivement pour notre clients de casino haut de gamme. 324 00:16:09,880 --> 00:16:11,880 Et le plus surprenant de tout, 325 00:16:12,040 --> 00:16:13,720 beaucoup de ceux qui sont invités à rester ici 326 00:16:13,880 --> 00:16:16,520 reçoivent cette suite gratuitement. 327 00:16:17,920 --> 00:16:21,160 Bienvenue dans le monde des high-rollers, 328 00:16:21,320 --> 00:16:22,880 joueurs ultra-riches 329 00:16:23,040 --> 00:16:27,040 qui sont prêts à parier des millions en une seule nuit. 330 00:16:28,640 --> 00:16:31,200 La station veut qu'ils parient ici, 331 00:16:31,360 --> 00:16:33,880 le plus grand casino des Caraïbes. 332 00:16:34,040 --> 00:16:39,000 Plus de 9 000 mètres carrés de jeu avec 120 tables. 333 00:16:39,160 --> 00:16:41,120 [les dés claquent] Yo! 334 00:16:41,280 --> 00:16:42,560 [Narrateur] Pour les dés, 335 00:16:42,720 --> 00:16:44,480 [musique pleine de suspense] 336 00:16:44,640 --> 00:16:45,640 des cartes, 337 00:16:47,080 --> 00:16:48,640 Huit, dix. [cliquetis de balle] 338 00:16:48,800 --> 00:16:50,120 [Narrateur] Ou la roulette. 339 00:16:51,000 --> 00:16:53,960 [cliquetis de balle] 340 00:16:54,120 --> 00:16:57,600 Et 1 100 machines à sous. 341 00:16:59,480 --> 00:17:02,760 Le travail de les attirer joueurs convoités aux Bahamas 342 00:17:02,920 --> 00:17:07,160 tombe à une équipe de casino des hôtes comme Keith Miller. 343 00:17:07,319 --> 00:17:11,440 Il a un tableau à couper le souffle d'avantages à sa disposition. 344 00:17:11,599 --> 00:17:15,160 Ça monte jusqu'en haut à l'envoi de notre jet privé. 345 00:17:15,319 --> 00:17:16,760 [musique douce et réfléchie] 346 00:17:16,920 --> 00:17:19,240 Où que vous soyez, nous pouvons viens te chercher. 347 00:17:19,400 --> 00:17:21,640 Ou organiser un voyage sur notre yacht de 215 pieds. 348 00:17:21,800 --> 00:17:23,000 Je peux vous aider. 349 00:17:24,800 --> 00:17:26,560 La gamme est incroyable, 350 00:17:26,720 --> 00:17:29,000 et je fais juste de mon mieux pour faire sûr que les gens sont heureux. 351 00:17:30,200 --> 00:17:32,440 [Narrateur] En retour, Keith demande à ses clients 352 00:17:32,600 --> 00:17:37,640 faire juste une chose simple, jouer de grosses sommes d'argent, 353 00:17:38,240 --> 00:17:41,640 et cela ne le dérange même pas s'ils gagnent. 354 00:17:41,800 --> 00:17:43,760 Et c'est amusant de gagner. Beaucoup de gens gagnent. 355 00:17:43,920 --> 00:17:45,920 J'ai vu d'énormes sourires sortir d'ici 356 00:17:46,080 --> 00:17:49,800 avec beaucoup d'argent. [rires] 357 00:17:49,960 --> 00:17:52,320 [Narrateur] Cet argent change surtout de mains 358 00:17:52,480 --> 00:17:55,480 dans un casino privé spécial. 359 00:17:55,640 --> 00:17:57,080 Ce sont nos salons de jeux privés 360 00:17:57,240 --> 00:17:59,440 que nous avons pour nos clients ultra-VIP. 361 00:18:00,880 --> 00:18:02,800 Ceci est une salle de jeu standard 362 00:18:02,960 --> 00:18:04,760 mis en place avec une table de blackjack ordinaire, 363 00:18:04,920 --> 00:18:06,840 mais on peut le changer en baccara, 364 00:18:07,000 --> 00:18:08,400 table de craps, roulette. 365 00:18:08,560 --> 00:18:11,000 Tout ce que tu veux ici, nous pouvons faciliter. 366 00:18:11,160 --> 00:18:14,040 Ceci est destiné à notre niveau de joueur le plus élevé. 367 00:18:14,200 --> 00:18:16,360 Tout le monde ne peut pas venir ici. 368 00:18:16,520 --> 00:18:18,200 C'est censé être exclusif, 369 00:18:18,360 --> 00:18:20,920 et normalement ça vient avec un certain niveau de prix. 370 00:18:21,840 --> 00:18:22,840 [Intervieweur] Et pouvez-vous expliquer 371 00:18:23,000 --> 00:18:24,560 quel est ce prix ? 372 00:18:24,720 --> 00:18:26,360 VIP. [rires] 373 00:18:26,520 --> 00:18:27,480 Très VIP. 374 00:18:29,200 --> 00:18:30,640 [Narrateur] Les gros joueurs sont connus 375 00:18:30,800 --> 00:18:33,240 miser des centaines de milliers d'euros 376 00:18:33,400 --> 00:18:35,840 sur une seule main de cartes, 377 00:18:36,000 --> 00:18:38,760 et le casino aide faciliter ces paris énormes 378 00:18:38,920 --> 00:18:41,720 avec des jetons de jeu de très grande valeur, 379 00:18:41,880 --> 00:18:45,760 dont certains viennent avec leur propre escorte de sécurité. 380 00:18:45,920 --> 00:18:47,920 Ce sont des jetons de 100 000 $. 381 00:18:50,480 --> 00:18:52,120 Et il y en a une pile. 382 00:18:53,120 --> 00:18:54,000 Seulement 2 millions de dollars. 383 00:18:55,440 --> 00:18:56,640 Ce ne sont que des chips pour moi. 384 00:18:56,800 --> 00:18:58,480 C'est la même chose que les jetons ordinaires à 1 $. 385 00:18:58,640 --> 00:19:00,120 Si vous pensez réellement en termes d'argent, 386 00:19:00,280 --> 00:19:01,760 tu vas te faire flipper, 387 00:19:01,920 --> 00:19:03,720 donc je reste aussi à l'intérieur Attention, ce n'est qu'une puce. 388 00:19:06,160 --> 00:19:07,320 [Narrateur] Héberger des gros joueurs 389 00:19:07,480 --> 00:19:09,600 peut sérieusement stimuler les affaires, 390 00:19:11,240 --> 00:19:14,880 mais il y a une autre façon le casino améliore son jeu. 391 00:19:15,040 --> 00:19:17,000 [musique douce et pensive] 392 00:19:17,160 --> 00:19:20,480 Le milliardaire de Baha Mar Propriétaires basés à Hong Kong 393 00:19:20,640 --> 00:19:23,680 avoir fait fortune au service des joueurs chinois 394 00:19:23,840 --> 00:19:25,240 à travers le monde. 395 00:19:26,280 --> 00:19:28,760 Maintenant, ils veulent les attirer ici, 396 00:19:28,920 --> 00:19:31,520 ils ont donc ajouté certaines touches subtiles, 397 00:19:33,120 --> 00:19:36,720 tapis rouges tissés avec Symboles chinois de bonne chance, 398 00:19:37,880 --> 00:19:41,680 œuvre d'art en forme de huit, un chiffre porte-bonheur chinois, 399 00:19:42,560 --> 00:19:46,880 et un restaurant chinois avec 88 places doublement chanceuses 400 00:19:47,040 --> 00:19:49,560 et 88 plats au menu. 401 00:19:50,880 --> 00:19:53,640 Il y a même une fontaine qui prend feu, 402 00:19:53,800 --> 00:19:56,720 destiné à créer mieux feng shui pour le jeu. 403 00:19:59,000 --> 00:20:00,960 Tout cela fait partie d'une stratégie plus vaste 404 00:20:01,120 --> 00:20:03,960 pour inciter les gens à s'agiter. 405 00:20:04,120 --> 00:20:06,200 Allons-y! Sept ou onze. 406 00:20:06,360 --> 00:20:07,920 Allons-y, Nessa. 407 00:20:09,040 --> 00:20:11,400 Cinq! Tu étais de retour, tout de suite, deux, trois. 408 00:20:11,560 --> 00:20:12,800 [Narrateur] Cette pièce géante 409 00:20:12,960 --> 00:20:15,600 se situe au cœur même de la station, 410 00:20:15,760 --> 00:20:20,120 fonctionnant 24 heures sur 24, 365 jours par an, 411 00:20:22,600 --> 00:20:24,840 et presque tout le monde y passera 412 00:20:25,000 --> 00:20:27,240 plusieurs fois par jour. 413 00:20:29,160 --> 00:20:33,160 En fait, toute la propriété est conçu pour que toutes les routes 414 00:20:33,320 --> 00:20:34,760 mène au casino. 415 00:20:34,920 --> 00:20:37,640 [musique douce et entraînante] 416 00:20:37,800 --> 00:20:38,640 [claquement de balle] 417 00:20:38,800 --> 00:20:40,240 La vaste gamme de jeux 418 00:20:40,400 --> 00:20:45,240 signifie que personne n'est refusé une chance de gagner ou de perdre. 419 00:20:46,480 --> 00:20:48,600 [cliquetis de puces] 420 00:20:48,760 --> 00:20:50,640 Nous avons gagné toutes sortes d’argent. 421 00:20:50,800 --> 00:20:52,320 [rires] C'est mon premier match, 422 00:20:52,480 --> 00:20:55,160 et j'ai fait mieux que moi je pensais que je le ferais. [rires] 423 00:20:55,320 --> 00:20:57,400 [Narrateur] Avec tant de choses l'argent circule, 424 00:20:57,560 --> 00:21:00,760 le casino a besoin d'un système de sécurité sophistiqué 425 00:21:00,920 --> 00:21:02,120 pour tout protéger. 426 00:21:03,120 --> 00:21:06,600 Regarder chaque table de plusieurs angles différents 427 00:21:06,760 --> 00:21:11,760 est un vaste réseau de vidéosurveillance connu sous le nom d’œil dans le ciel. 428 00:21:11,920 --> 00:21:14,880 Le nombre exact et position des caméras 429 00:21:15,040 --> 00:21:17,360 est un secret bien gardé. 430 00:21:17,520 --> 00:21:19,200 Ils sont là pour observer 431 00:21:19,360 --> 00:21:22,520 et pour contribuer à assurer la l'intégrité des jeux également, 432 00:21:22,680 --> 00:21:24,240 mais à part ça, 433 00:21:24,400 --> 00:21:26,400 nous ne pouvons pas trop en divulguer de ce qu'ils font. 434 00:21:26,560 --> 00:21:28,320 Mais sache qu'ils sont là pour nous protéger 435 00:21:28,480 --> 00:21:30,320 et veiller sur nous tous. 436 00:21:30,480 --> 00:21:31,840 [Narrateur] Et il n'y a pas que le casino 437 00:21:32,000 --> 00:21:33,760 qui a besoin de sécurité. 438 00:21:33,920 --> 00:21:38,120 Entre le haut de gamme les boutiques, les clients VIP, 439 00:21:38,280 --> 00:21:40,240 les voitures chères, 440 00:21:40,400 --> 00:21:43,320 et le grand nombre de les gens se bousculent, 441 00:21:43,480 --> 00:21:47,200 toute la station a besoin protection de qualité supérieure. 442 00:21:47,360 --> 00:21:48,400 La plus grande chose que nous faisons 443 00:21:48,560 --> 00:21:49,760 et la chose qui nous inquiète 444 00:21:49,920 --> 00:21:52,160 est vraiment l'expérience client. 445 00:21:52,320 --> 00:21:53,440 Quand les gens viennent aux Bahamas, 446 00:21:53,600 --> 00:21:55,160 ils ne veulent pas penser à la sécurité. 447 00:21:55,320 --> 00:21:56,920 Lorsque vous partez en vacances ou en vacances, 448 00:21:57,080 --> 00:21:59,120 tu ne veux pas y penser, "Est-ce que l'endroit est sécurisé ?" 449 00:21:59,280 --> 00:22:01,200 Les gens normaux ne le font pas ont ça en tête. 450 00:22:01,360 --> 00:22:03,720 Notre travail consiste donc à faire cet endroit se sent en sécurité, 451 00:22:03,880 --> 00:22:06,760 mais je n'ai pas non plus l'impression vous êtes entré dans Fort Knox. 452 00:22:06,920 --> 00:22:08,760 [Narrateur] Mais aussi subtil que cela puisse être, 453 00:22:08,920 --> 00:22:11,280 la sécurité ici est une affaire sérieuse. 454 00:22:12,240 --> 00:22:13,840 Tellement sérieux, 455 00:22:14,000 --> 00:22:16,000 la station emploie un équipe inhabituelle de spécialistes 456 00:22:16,160 --> 00:22:20,320 que peu d'hôtels peuvent gérer, cinq chiens renifleurs 457 00:22:20,480 --> 00:22:24,520 formé pour rechercher soit drogues ou explosifs. 458 00:22:24,680 --> 00:22:28,280 Chaque fois qu'un dignitaire ou quelqu'un du gouvernement vient, 459 00:22:28,440 --> 00:22:30,720 nos chiens balayent les zones dans lequel ils seront 460 00:22:30,880 --> 00:22:33,560 pour nous assurer que nous je n'ai aucun problème. 461 00:22:33,720 --> 00:22:38,360 Et puis nos chiens stupéfiants, évidemment des stupéfiants. [rires] 462 00:22:38,520 --> 00:22:40,840 [Narrateur] La nouvelle recrue est Teo, 463 00:22:41,000 --> 00:22:43,520 un golden retriever de deux ans. 464 00:22:43,680 --> 00:22:45,400 Tiens, mon garçon. Qu'est-ce que c'est ça? 465 00:22:46,600 --> 00:22:48,480 Tu travailles tous les jours journée avec un meilleur ami. 466 00:22:48,640 --> 00:22:50,480 C'est ce que l'on ressent, et c'est un chien heureux. 467 00:22:50,640 --> 00:22:55,200 Nous avons la même personnalité, et il illumine ma journée 468 00:22:55,360 --> 00:22:57,680 et illumine la journée de tout le monde autour de lui. 469 00:23:00,320 --> 00:23:02,120 [musique douce et entraînante] 470 00:23:02,280 --> 00:23:03,840 [Narrateur] Ensuite, 471 00:23:04,000 --> 00:23:07,080 les pitreries des animaux continuent au parc animalier. 472 00:23:07,240 --> 00:23:09,840 [oiseau qui crie] Woo-hoo ! 473 00:23:10,000 --> 00:23:12,680 [Narrateur] Les invités éclaboussent lors d'une rencontre rapprochée. 474 00:23:12,840 --> 00:23:14,360 [musique de danse entraînante] 475 00:23:14,520 --> 00:23:18,520 Et les stocks des méga-stations sur quelques éléments essentiels. 476 00:23:18,680 --> 00:23:19,680 Nous traversons environ 477 00:23:19,840 --> 00:23:22,440 500 000 serviettes en papier par mois. 478 00:23:22,600 --> 00:23:23,800 Un peu fou. 479 00:23:23,960 --> 00:23:27,200 [musique intense] 480 00:23:27,360 --> 00:23:28,520 [musique entraînante] 481 00:23:28,680 --> 00:23:30,360 [Narrateur] Être un méga-resort cinq étoiles 482 00:23:30,520 --> 00:23:32,000 signifie offrir des choses 483 00:23:32,160 --> 00:23:34,920 qu'il n'y a pas d'autres vacances la destination peut correspondre. 484 00:23:36,480 --> 00:23:37,840 Bien sûr, il y a la natation, 485 00:23:38,000 --> 00:23:39,480 [éclaboussures d'eau] 486 00:23:39,640 --> 00:23:40,640 le sport, 487 00:23:41,520 --> 00:23:43,920 Le jeu 24 heures sur 24, 488 00:23:44,080 --> 00:23:46,160 et des dizaines d'endroits où manger. 489 00:23:47,920 --> 00:23:49,120 En plus de tout ça, 490 00:23:49,280 --> 00:23:52,040 cette station a quelque chose d'assez inhabituel, 491 00:23:53,440 --> 00:23:57,280 sa propre collection d'animaux pour que les invités puissent en profiter. 492 00:23:57,440 --> 00:24:01,240 De 44 oiseaux tropicaux qui je me nourrirai de ta main 493 00:24:02,320 --> 00:24:06,080 à un banc de requins qui pourrait facilement arracher un doigt. 494 00:24:07,160 --> 00:24:10,720 Mais les étoiles de l'animal le spectacle est, sans aucun doute, 495 00:24:10,880 --> 00:24:12,680 les flamants roses au défilé. 496 00:24:12,840 --> 00:24:14,920 [musique vive] 497 00:24:15,080 --> 00:24:17,800 C'est définitivement quoi nous rend uniques, c'est sûr. 498 00:24:17,960 --> 00:24:21,080 [Narrateur] Ces quatre flamants roses sommes tous nés ici 499 00:24:21,240 --> 00:24:22,560 au méga-resort. 500 00:24:23,440 --> 00:24:24,960 Au cours de la dernière année, 501 00:24:25,120 --> 00:24:28,120 officier en chef des flamants roses Stacy Spurlock et son équipe 502 00:24:28,280 --> 00:24:30,040 je les ai élevés à la main. 503 00:24:31,480 --> 00:24:34,000 Chaque fois que tu relances les oiseaux aux longues pattes, 504 00:24:34,160 --> 00:24:36,760 c'est très important, à travers ce stade de développement, 505 00:24:36,920 --> 00:24:38,800 que vous les exercez. 506 00:24:38,960 --> 00:24:39,800 Woo-hoo ! 507 00:24:40,680 --> 00:24:43,840 [Narrateur] Maintenant, ils voient les humains comme faisant partie du troupeau. 508 00:24:44,000 --> 00:24:46,880 Comme vous pouvez le voir, ils ne le sont pas suivant. Ils sont en tête. 509 00:24:48,240 --> 00:24:51,880 Bienvenue chez notre flamant rose défilé. À quel point est-ce génial ? 510 00:24:52,040 --> 00:24:53,960 Ce sont les flamants roses des Caraïbes. 511 00:24:54,120 --> 00:24:56,880 C'est l'oiseau national des Bahamas. 512 00:24:59,040 --> 00:25:01,320 C'est mes premières vraies vacances, 513 00:25:01,480 --> 00:25:04,480 et je peux le passer avec des flamants roses, 514 00:25:04,640 --> 00:25:05,800 et ils sont beaux. 515 00:25:08,600 --> 00:25:11,240 [Narrateur] De retour au l'habitat spécialement construit de la station, 516 00:25:11,400 --> 00:25:15,680 il y en a 18 autres des oiseaux exposés 24h/24 et 7j/7, 517 00:25:15,840 --> 00:25:18,240 toujours prêt pour un selfie rapide. 518 00:25:19,840 --> 00:25:22,520 Mais parce que les quatre ambassadeurs itinérants des flamants roses 519 00:25:22,680 --> 00:25:24,960 pourrait éventuellement suivre un invité à la piscine, 520 00:25:25,120 --> 00:25:28,560 ils vivent hors du public vue dans une enceinte spéciale. 521 00:25:28,720 --> 00:25:31,640 J'aime leur odeur. [rires] 522 00:25:31,800 --> 00:25:34,160 C'est une odeur très poudrée et de poisson, 523 00:25:35,360 --> 00:25:37,320 et c'est juste un réconfort pour moi. 524 00:25:37,480 --> 00:25:38,840 N'est-ce pas ? N'est-ce pas ? 525 00:25:39,000 --> 00:25:39,880 Ouais. 526 00:25:40,920 --> 00:25:42,360 Je sais que tu es comme, 527 00:25:42,520 --> 00:25:44,000 "Ce n'est pas ce n'est pas une bonne odeur, Stacy. 528 00:25:44,160 --> 00:25:47,120 "Tu es bizarre. Tu es bizarre." 529 00:25:47,280 --> 00:25:48,280 Je suis bizarre. 530 00:25:49,560 --> 00:25:52,440 Tu es ma petite fille. [plissant] 531 00:25:54,000 --> 00:25:58,000 Quand j'ai une mauvaise passe journée du chef des flamants roses 532 00:25:58,160 --> 00:26:02,880 faire toute la paperasse et tout les autres trucs de gestion, 533 00:26:03,040 --> 00:26:04,600 et j'ai besoin d'un peu de thérapie, 534 00:26:04,760 --> 00:26:06,960 Je viens juste d'arriver ici et jouer avec ma copine, 535 00:26:07,120 --> 00:26:08,160 et obtenez un peu d'amour. 536 00:26:09,000 --> 00:26:10,040 "Je ne t'aime pas. 537 00:26:11,120 --> 00:26:13,760 "Non. C'est ce que je pense de toi." 538 00:26:13,920 --> 00:26:15,600 [l'oiseau crie] [Stacy rit] 539 00:26:15,760 --> 00:26:17,040 Tu te fais caca par un flamant rose, 540 00:26:17,200 --> 00:26:18,680 tu auras peut-être de la chance là-bas. 541 00:26:18,840 --> 00:26:20,480 [musique douce et entraînante] 542 00:26:20,640 --> 00:26:23,040 Mais Stacy n'est pas la le seul qui interagit 543 00:26:23,200 --> 00:26:26,040 avec des animaux semi-sauvages au quotidien. 544 00:26:28,560 --> 00:26:31,120 Les invités peuvent réserver leurs propres rencontres rapprochées 545 00:26:31,280 --> 00:26:35,480 avec un marin à l'air effrayant prédateurs dans le Sanctuaire, 546 00:26:35,640 --> 00:26:39,640 l'aquarium de 662 000 litres du complexe. 547 00:26:40,560 --> 00:26:43,120 Les résidents comprennent huit requins nourrices 548 00:26:43,280 --> 00:26:46,800 qui nagent autour de groupes de des bénévoles soigneusement encadrés, 549 00:26:48,400 --> 00:26:52,600 12 raies qui nageront directement sur leurs genoux, 550 00:26:53,520 --> 00:26:56,000 et cinq tortues vertes 551 00:26:56,160 --> 00:26:58,800 qui a toujours l'air enthousiaste pour une place de laitue. 552 00:27:01,840 --> 00:27:03,400 [Instructeur] Ne soyez pas timides, les gars. 553 00:27:03,560 --> 00:27:05,160 [Narrateur] Ces rencontres incluent souvent une discussion 554 00:27:05,320 --> 00:27:09,000 avec le chef de la station scientifique, Vanessa Benjamin. 555 00:27:09,160 --> 00:27:11,280 Vous savez, ceux-ci sont en voie de disparition, n'est-ce pas ? 556 00:27:11,440 --> 00:27:13,080 Ils mangent des méduses, 557 00:27:13,240 --> 00:27:15,040 et si tu as un plastique sac flottant dans l'eau, 558 00:27:15,200 --> 00:27:17,520 pour eux, ça ressemble à une méduse 559 00:27:17,680 --> 00:27:19,200 et alors ils le mangent, 560 00:27:19,360 --> 00:27:21,880 et donc fais attention où vous jetez vos déchets. 561 00:27:25,400 --> 00:27:27,160 [Narrateur] Au réservoir tactile, 562 00:27:27,320 --> 00:27:30,840 Vanessa a son propre Bahaméen icône culturelle à montrer aux invités. 563 00:27:31,000 --> 00:27:32,480 D'accord. 564 00:27:32,640 --> 00:27:35,520 [Narrateur] Une mer géante escargot appelé conque. 565 00:27:35,680 --> 00:27:39,160 Nous avons donc ici la bouche au milieu, 566 00:27:39,320 --> 00:27:40,640 les yeux au bout, 567 00:27:40,800 --> 00:27:42,920 et puis voici le pied géant. 568 00:27:43,080 --> 00:27:45,680 Voici ce qu'on appelle un opercule 569 00:27:45,840 --> 00:27:50,280 qu'ils utilisent pour ramper et creusent leur chemin dans le sable. 570 00:27:50,440 --> 00:27:52,200 [Narrateur] Et le scientifique en chef 571 00:27:52,360 --> 00:27:56,920 mène une véritable activité scientifique étudier en ramassant leurs crottes. 572 00:27:57,240 --> 00:27:58,320 Nous essaierions d'en collecter 573 00:27:58,480 --> 00:28:00,720 comprendre les microplastiques dans les conques 574 00:28:00,880 --> 00:28:02,920 et comprendre leur alimentation et ce qu'ils mangent, 575 00:28:03,080 --> 00:28:06,000 parce que la pollution plastique est une menace majeure 576 00:28:06,160 --> 00:28:07,720 pour nos océans en général, 577 00:28:07,880 --> 00:28:10,520 et donc nous faisons partie d'un Étude à l'échelle des Caraïbes. 578 00:28:10,680 --> 00:28:13,960 [musique douce et entraînante] 579 00:28:15,240 --> 00:28:18,200 [Narrateur] Pour maintenir cela installation à la pointe de la technologie, 580 00:28:18,360 --> 00:28:22,880 la station emploie un spécialiste équipe dirigée par Dirk Westfall. 581 00:28:24,080 --> 00:28:27,320 Ils s’attaquent à un éventail ahurissant d’emplois 582 00:28:27,480 --> 00:28:30,680 de nettoyer l'aquarium pendant les animaux sont toujours dedans 583 00:28:32,000 --> 00:28:34,600 tailler les raies pastenagues des barbes comme des ongles 584 00:28:34,760 --> 00:28:37,560 pour que les invités n'aient pas de mauvaise surprise. 585 00:28:38,960 --> 00:28:42,520 Et dans les coulisses, ils gérer une usine de filtration 586 00:28:42,680 --> 00:28:47,360 qui traite 2 400 litres d'eau de mer par minute. 587 00:28:50,400 --> 00:28:53,920 Ce sont trois mousses fractionneurs ou écumeurs de protéines. 588 00:28:54,080 --> 00:28:57,680 Ils prennent de l'air et injectent le dans l'eau salée 589 00:28:57,840 --> 00:29:00,320 ça passe le système de filtration. 590 00:29:00,480 --> 00:29:02,320 C'est la même chose que vous voyez dans l'océan. 591 00:29:02,480 --> 00:29:06,200 Quand vous voyez de grandes quantités d'écume sur la plage, 592 00:29:06,360 --> 00:29:08,520 ce sont les matières organiques qui sont dans l'eau 593 00:29:08,680 --> 00:29:09,560 qui sortent. 594 00:29:09,720 --> 00:29:11,280 C'est le même processus. 595 00:29:11,440 --> 00:29:14,720 Nous utilisons ce naturel processus pour nettoyer notre eau. 596 00:29:17,040 --> 00:29:19,920 [Narrateur] Mais d'où vient toute cette eau de mer vient-elle ? 597 00:29:20,080 --> 00:29:23,040 Étonnamment, cela ne vient pas de la mer, 598 00:29:23,200 --> 00:29:28,120 mais d'un puits salé 250 mètres sous l'île. 599 00:29:28,280 --> 00:29:30,520 Cela ajoute une autre couche de filtration 600 00:29:30,680 --> 00:29:32,520 alors que l'eau s'infiltre de l'océan 601 00:29:32,680 --> 00:29:35,040 à travers des couches de roches et de sable. 602 00:29:36,560 --> 00:29:39,200 C'est pompé d'ici à l'aquarium principal. 603 00:29:40,480 --> 00:29:43,240 Et aussi à quatre réservoirs d'isolement 604 00:29:43,400 --> 00:29:45,480 qui servent de zone de quarantaine 605 00:29:45,640 --> 00:29:47,520 et hôpital vétérinaire sur place. 606 00:29:49,480 --> 00:29:51,120 Voici quelques-uns de nos nouveaux arrivants, 607 00:29:51,280 --> 00:29:54,040 reines anges ici qui sont le jaune et le bleu, 608 00:29:54,200 --> 00:29:57,960 et nos deux nouveaux puffers qui avoir beaucoup de personnalité. 609 00:29:58,120 --> 00:30:00,320 Nous avons aussi un rayon jaune qui est venu vers nous, 610 00:30:00,480 --> 00:30:03,840 et elle l'a récemment fait donné naissance à des petits chiots. 611 00:30:04,920 --> 00:30:06,520 Une fois arrivés à l'âge adulte, 612 00:30:06,680 --> 00:30:09,240 nous les utiliserons comme animaux ambassadeurs dans notre pool tactile. 613 00:30:11,480 --> 00:30:14,280 [Narrateur] Cette pièce a aussi un autre but, 614 00:30:14,440 --> 00:30:17,960 celui que Dirk, espérons-le, jamais besoin de compter sur. 615 00:30:19,280 --> 00:30:20,720 Chaque bâtiment de ce campus 616 00:30:20,880 --> 00:30:23,480 a été construit pour résister aux ouragans. 617 00:30:23,640 --> 00:30:25,480 S'il y a une violente tempête, 618 00:30:25,640 --> 00:30:28,400 nous amènerons les animaux ici pour qu'ils soient en sécurité. 619 00:30:28,560 --> 00:30:30,440 Cette pièce a des murs en béton massif. 620 00:30:30,600 --> 00:30:31,920 Il y a probablement très peu 621 00:30:32,080 --> 00:30:34,160 cela va réellement le traverser. 622 00:30:34,320 --> 00:30:35,560 [eau bouillonnante] 623 00:30:35,720 --> 00:30:37,120 [Narrateur] Ceux-ci des dispositions sont nécessaires 624 00:30:37,280 --> 00:30:39,320 parce que, dans cette partie du monde, 625 00:30:39,480 --> 00:30:42,720 les tempêtes tropicales sont une réalité. 626 00:30:42,880 --> 00:30:44,920 [le tonnerre gronde] 627 00:30:45,080 --> 00:30:48,400 Et même les méga-stations le sont pas à l'abri des intempéries. 628 00:30:48,560 --> 00:30:49,640 [crépitement de pluie] 629 00:30:49,800 --> 00:30:51,840 Entre juin et novembre de chaque année, 630 00:30:52,000 --> 00:30:54,760 le personnel est prêt au pire. 631 00:30:55,600 --> 00:30:57,360 L'hôtel est prêt. 632 00:30:57,520 --> 00:30:58,720 Nous sommes toujours prêts à affronter les ouragans. 633 00:30:58,880 --> 00:31:01,360 Nous avons en fait un entrepôt pour les ouragans. 634 00:31:01,520 --> 00:31:03,480 Nous essayons de nous préparer, prêts à partir. 635 00:31:03,640 --> 00:31:08,040 Premiers secours, piles, lampes de poche, générateurs, pompes, cordes. 636 00:31:08,200 --> 00:31:09,600 Tout ce qui concerne la sécurité. 637 00:31:10,840 --> 00:31:13,280 [Narrateur] Avoir une chambre approvisionné en fournitures d'urgence 638 00:31:13,440 --> 00:31:15,920 n'est qu'une partie d'un grand plan. 639 00:31:17,360 --> 00:31:19,560 Chaque porte et fenêtre est construit pour résister 640 00:31:19,720 --> 00:31:23,080 des vents pouvant atteindre 180 miles par heure. 641 00:31:23,240 --> 00:31:26,840 Le rez-de-chaussée du complexe est pas vraiment sur le terrain. 642 00:31:27,000 --> 00:31:29,280 Il est élevé à six mètres dans les airs 643 00:31:29,440 --> 00:31:30,640 pour éviter les inondations. 644 00:31:31,880 --> 00:31:34,640 Accessible par un discret réseau de ponts, 645 00:31:34,800 --> 00:31:36,960 les escaliers mécaniques et les escaliers. 646 00:31:39,000 --> 00:31:41,680 Et il y a une dernière ligne de défense. 647 00:31:42,800 --> 00:31:45,920 Sous les vacanciers jouer sur la plage, 648 00:31:46,080 --> 00:31:49,360 il y a un 4,5 mètres mur de soutènement en béton 649 00:31:51,040 --> 00:31:54,440 qui arrête la station les fondations sont emportées 650 00:31:54,600 --> 00:31:56,520 par une violente onde de tempête. 651 00:31:57,480 --> 00:31:59,560 S'il y avait un ouragan ou un ouragan devait arriver ici, 652 00:31:59,720 --> 00:32:02,000 Je ne voudrais pas être aux étages supérieurs. 653 00:32:02,160 --> 00:32:04,600 [rires] Je voudrais être plus bas. 654 00:32:04,760 --> 00:32:07,840 Mais à part ça, je je pense que la propriété est entièrement 655 00:32:08,000 --> 00:32:11,440 capable de gérer un ouragan si nous devions en avoir un. 656 00:32:12,400 --> 00:32:13,480 [Narrateur] Même lorsque les ouragans 657 00:32:13,640 --> 00:32:15,160 ne menacent pas la station, 658 00:32:15,320 --> 00:32:18,960 il y a un flux continu de problèmes à résoudre. 659 00:32:19,120 --> 00:32:21,200 De garder constamment la peinture fraîche 660 00:32:22,960 --> 00:32:25,120 aux pannes quotidiennes des équipements. 661 00:32:26,360 --> 00:32:28,840 Et parce que c'est impossible pour trouver des pièces de rechange spécialisées 662 00:32:29,000 --> 00:32:30,840 sur une petite île tropicale, 663 00:32:31,000 --> 00:32:34,680 Sean garde un Aladdin caverne de pièces de rechange. 664 00:32:36,440 --> 00:32:39,520 Comprenant une chambre avec rien que des ampoules. 665 00:32:41,320 --> 00:32:42,840 En gros, tout est LED, 666 00:32:43,000 --> 00:32:46,040 ce qui veut dire que ça dure plus longtemps, brûle moins d'énergie, 667 00:32:46,200 --> 00:32:50,040 et [rires] plus cher. [riant] 668 00:32:50,200 --> 00:32:51,920 [Intervieweur] Savez-vous combien d'ampoules réelles 669 00:32:52,080 --> 00:32:53,840 y en a-t-il dans toute cette propriété ? 670 00:32:54,000 --> 00:32:55,840 Non, je ne pense pas que je pourrais te donner 671 00:32:56,000 --> 00:32:59,560 un chiffre assez précis, mais je sais que c'est des millions. 672 00:32:59,720 --> 00:33:02,920 Je pense que nous sommes des millions ampoules sur cette propriété. 673 00:33:03,080 --> 00:33:04,960 [musique douce et pensive] 674 00:33:05,120 --> 00:33:06,120 [Narrateur] Et quand l'un d'eux 675 00:33:06,280 --> 00:33:08,600 des millions d'ampoules grillent, 676 00:33:08,760 --> 00:33:11,360 Sean doit faire son propre recyclage. 677 00:33:11,520 --> 00:33:14,120 Cette machine est quoi vous appelez un mangeur d'ampoules. 678 00:33:14,280 --> 00:33:17,480 En fait, il mange l'ampoule. [rires] 679 00:33:18,320 --> 00:33:19,280 C'est prêt à partir. 680 00:33:19,440 --> 00:33:20,520 [machine vrombissante] 681 00:33:20,680 --> 00:33:22,440 Vous le démarrez, puis nous le déposons. 682 00:33:22,600 --> 00:33:24,240 Et en fait, tu vois, c'est en fait... 683 00:33:24,400 --> 00:33:27,080 Vous voyez ce qui se passe ? C'est en tirant effectivement l'ampoule. 684 00:33:27,240 --> 00:33:28,280 Donc ça l'attire. [ampoule sifflante] 685 00:33:28,440 --> 00:33:30,720 Et c'est parti. Aussi vite que ça. 686 00:33:32,280 --> 00:33:35,040 Les vapeurs et les gaz aller dans un système de filtration 687 00:33:35,200 --> 00:33:37,280 et puis le verre s'en va en bas ici, 688 00:33:37,440 --> 00:33:40,440 et une fois plein, le le verre est utilisé pour le recyclage. 689 00:33:40,600 --> 00:33:42,040 [l'ampoule crépite] [ampoule sifflante] 690 00:33:42,200 --> 00:33:44,480 [Sean rit] 691 00:33:44,640 --> 00:33:46,200 [Narrateur] Alors, comment est-ce qu'un endroit comme celui-ci 692 00:33:46,360 --> 00:33:48,920 obtenir toutes les fournitures dont il a besoin ? 693 00:33:49,080 --> 00:33:53,040 Tout commence par ça mec, Patrick Kluck. 694 00:33:53,200 --> 00:33:54,520 Quel est mon travail ? 695 00:33:54,680 --> 00:33:57,760 En gros, c'est moi qui décide 696 00:33:57,920 --> 00:34:01,240 quand, comment et où nous sommes je vais acheter des choses chez. 697 00:34:02,240 --> 00:34:05,640 Et la logistique, pour tout ce que tu vois entrer, 698 00:34:05,800 --> 00:34:07,520 passe également par mon bureau. 699 00:34:09,840 --> 00:34:11,320 [Narrateur] Trois jours par semaine, 700 00:34:11,480 --> 00:34:14,760 un navire accoste ici depuis Fort Lauderdale, Floride, 701 00:34:14,920 --> 00:34:17,320 avec au moins 10 conteneurs maritimes 702 00:34:17,480 --> 00:34:19,639 exclusivement pour Baha Mar. 703 00:34:21,040 --> 00:34:22,800 Oh, c'est notre bouée de sauvetage. 704 00:34:22,960 --> 00:34:27,199 98 % de tout ce pour quoi nous achetons la station vient de cette façon. 705 00:34:27,360 --> 00:34:30,000 Si un porte-conteneurs ne vient pas un jour, 706 00:34:30,159 --> 00:34:32,600 en fait, nous en avons assez pour m'occuper de ça. 707 00:34:32,760 --> 00:34:34,520 Si nous allions dans un séjour de deux ou trois jours 708 00:34:34,679 --> 00:34:36,920 où nous avons des tempêtes tropicales et ce genre de choses 709 00:34:37,080 --> 00:34:39,159 et les navires ne peuvent pas naviguer, 710 00:34:39,320 --> 00:34:42,520 tout d'un coup, ça a un effet très effet de ruissellement rapide. 711 00:34:42,679 --> 00:34:44,639 Cela peut être critique parce que tout d'un coup, 712 00:34:44,800 --> 00:34:47,159 le serveur est assis là et il doit expliquer à un invité 713 00:34:47,320 --> 00:34:49,040 qu'il n'a pas le poisson 714 00:34:49,199 --> 00:34:51,280 ou il n'a pas les myrtilles qu'elle voulait commander. 715 00:34:51,440 --> 00:34:52,639 Et puis l'invité s'assoit là et dit : 716 00:34:52,800 --> 00:34:54,520 "Eh bien, pourquoi suis-je à Baha Mar ? 717 00:34:54,679 --> 00:34:56,239 "C'est censé être le meilleur." 718 00:34:56,400 --> 00:34:58,480 [musique douce et entraînante] 719 00:34:58,640 --> 00:34:59,680 [Narrateur] Objets périssables 720 00:34:59,840 --> 00:35:01,520 sont conduits directement à la station 721 00:35:01,680 --> 00:35:04,640 et souvent servi à invités le soir même. 722 00:35:06,920 --> 00:35:09,200 Mais pour les produits ayant une durée de conservation plus longue, 723 00:35:09,360 --> 00:35:12,600 Patrick crée un vital tampon de stock en souffrance 724 00:35:12,760 --> 00:35:15,720 en les enfermant dans des entrepôts. 725 00:35:18,320 --> 00:35:19,880 Ici, surtout ce que nous avons 726 00:35:20,040 --> 00:35:22,160 sont des choses qui évoluent à un rythme rapide. 727 00:35:22,320 --> 00:35:23,880 Donc, en d'autres termes, les choses qui sont ici 728 00:35:24,040 --> 00:35:26,480 je resterai ici peut-être une semaine à deux semaines. 729 00:35:26,640 --> 00:35:29,640 Sinon, il est envoyé à l'hôtel pour utilisation. 730 00:35:30,440 --> 00:35:34,240 Ici, en fait, se trouve un chargement que nous avons reçu de l'eau. 731 00:35:34,400 --> 00:35:38,960 En fait, c'est venu directement nous vient d'Europe. 732 00:35:39,120 --> 00:35:41,080 En fait, du Hampshire, en Angleterre. 733 00:35:41,240 --> 00:35:43,920 Nous avons donc à la fois le encore et le pétillant. 734 00:35:44,080 --> 00:35:46,520 Nous apportons cela uniquement pour nos invités Rosewood. 735 00:35:49,320 --> 00:35:51,360 Actuellement, nous avons 36 palettes 736 00:35:51,520 --> 00:35:54,640 et il y a 48 cas de de l'eau sur chaque palette. 737 00:35:54,800 --> 00:35:56,800 [musique douce et entraînante] 738 00:35:56,960 --> 00:35:58,800 [Narrateur] Cela représente l'approvisionnement d'un mois 739 00:35:58,960 --> 00:36:02,440 pour le plus petit des les trois hôtels de la station. 740 00:36:04,640 --> 00:36:07,040 Et une fois que tout a été bu, 741 00:36:07,200 --> 00:36:09,960 il y aura pas mal d'aller aux toilettes. 742 00:36:10,880 --> 00:36:12,440 C'est du papier toilette. 743 00:36:12,600 --> 00:36:15,280 Tu sais, les choses que tu as c'est juste qu'il faut l'avoir, non ? 744 00:36:15,440 --> 00:36:17,080 Donc rien d'extraordinaire. 745 00:36:17,240 --> 00:36:20,960 Nous avons des serviettes en papier, encore quelques serviettes en papier. 746 00:36:21,120 --> 00:36:22,120 Nous traversons, approximativement, 747 00:36:22,280 --> 00:36:24,680 500 000 serviettes en papier par mois. 748 00:36:27,760 --> 00:36:28,640 Un peu fou. 749 00:36:31,920 --> 00:36:34,720 [Narrateur] Parce que presque rien n'est disponible localement, 750 00:36:34,880 --> 00:36:37,960 toutes les éventualités imaginables sont couvertes. 751 00:36:39,840 --> 00:36:43,960 Une chambre d'hôtel cinq étoiles peut je n'ai jamais une télé cassée, 752 00:36:44,120 --> 00:36:47,400 donc Patrick a 150 pièces de rechange sous la main, 753 00:36:48,480 --> 00:36:52,520 ainsi que 10 000 serviettes de piscine de remplacement. 754 00:36:52,680 --> 00:36:54,360 Nous allons probablement passer par 755 00:36:54,520 --> 00:36:58,040 quelque part entre 55 et 60 000 serviettes de piscine par an. 756 00:36:59,320 --> 00:37:01,040 Il s'agit donc de quelques serviettes de piscine. 757 00:37:02,760 --> 00:37:04,800 [Narrateur] Un l'entrepôt ne contient rien 758 00:37:04,960 --> 00:37:07,880 sauf meubles de rechange d'hôtel 759 00:37:08,040 --> 00:37:09,600 et rouleau après rouleau 760 00:37:09,760 --> 00:37:12,480 du spécialement commandé tapis de casino. 761 00:37:12,640 --> 00:37:13,880 [bip du camion] 762 00:37:14,040 --> 00:37:15,440 Mais il y a une chose Patrick 763 00:37:15,600 --> 00:37:19,480 je n'ai jamais à m'inquiéter conserver longtemps la nourriture. 764 00:37:20,840 --> 00:37:23,000 Dès huit heures du matin jusqu'à sept heures du soir, 765 00:37:23,160 --> 00:37:26,520 un flux constant de provisions coule du quai de chargement 766 00:37:26,680 --> 00:37:29,280 aux 40 restaurants et bars. 767 00:37:31,240 --> 00:37:32,360 Et à partir de là 768 00:37:34,200 --> 00:37:35,720 aux invités, 769 00:37:35,880 --> 00:37:40,360 dans l'un des 15 000 repas préparé ici chaque jour. 770 00:37:40,520 --> 00:37:41,400 [musique entraînante] 771 00:37:41,560 --> 00:37:42,440 Ensuite, 772 00:37:43,440 --> 00:37:45,880 des boissons sont servies au méga-resort. 773 00:37:48,040 --> 00:37:51,280 Un chef prépare un méga repas cinq étoiles. 774 00:37:51,440 --> 00:37:53,960 Il s'agit d'un tomahawk Wagyu de 50 onces. 775 00:37:54,120 --> 00:37:57,760 C'est 265 $ au menu en ce moment. 776 00:37:58,920 --> 00:38:02,440 [Narrateur] Et des milliers de le personnel s'habille et démarre. 777 00:38:02,600 --> 00:38:05,560 J'aime le cocktail des robes parce qu'elles sont sexy. 778 00:38:05,720 --> 00:38:07,280 Les robes de cocktail sont sexy. 779 00:38:08,160 --> 00:38:10,680 Je ne suis pas une fille du genre T-shirt. [rires] 780 00:38:10,840 --> 00:38:13,960 [musique intense] 781 00:38:14,120 --> 00:38:15,800 [musique douce et entraînante] 782 00:38:15,960 --> 00:38:18,640 [Narrateur] Comme tout homme qui se respecte destination cinq étoiles, 783 00:38:18,800 --> 00:38:22,800 le méga-resort Baha Mar de 3,4 milliards de livres sterling 784 00:38:22,960 --> 00:38:26,000 dispose de nombreux équipements de luxe. 785 00:38:26,160 --> 00:38:29,560 Comme un spa avec 24 salles de soins. 786 00:38:30,840 --> 00:38:33,120 Il est géré par une société britannique, 787 00:38:33,280 --> 00:38:36,960 et ils ont amené Dawn Holder de Rochdale pour le superviser. 788 00:38:37,120 --> 00:38:38,120 Bienvenue à l'ESPA. 789 00:38:39,320 --> 00:38:41,280 C'est notre VitaJuwel. 790 00:38:41,440 --> 00:38:44,360 Au centre, au flacon, est de vrais cristaux. 791 00:38:44,520 --> 00:38:47,560 Il imprègne l’eau de vibrations. 792 00:38:47,720 --> 00:38:51,120 L'eau reminéralisée puis pénètre dans ton corps 793 00:38:51,280 --> 00:38:52,960 et puis cela dégage des bienfaits pour la santé, 794 00:38:53,120 --> 00:38:55,920 selon la pierre c'est à l'intérieur du flacon. 795 00:38:56,080 --> 00:38:58,760 Nous avons la fiole du Bonheur ici en ce moment. 796 00:38:58,920 --> 00:39:00,360 Nous avons également une fiole Lunaire, 797 00:39:00,520 --> 00:39:03,080 et nous avons également une fiole Vitalité. 798 00:39:05,840 --> 00:39:07,600 [Narrateur] Mais étant donné qu'il s'agit d'un méga-station, 799 00:39:07,760 --> 00:39:09,760 un spa ne suffit pas. 800 00:39:10,600 --> 00:39:12,480 Dawn possède deux spas. 801 00:39:12,640 --> 00:39:16,080 Un à l'étage pour les invités et un autre en bas, 802 00:39:16,240 --> 00:39:18,320 proposer des soins au personnel. 803 00:39:20,080 --> 00:39:22,000 Nous proposons des services d'ongles 804 00:39:22,160 --> 00:39:24,720 au dos, au cou et aux épaules des massages aux soins du visage, 805 00:39:24,880 --> 00:39:27,160 et nous avons même des services de barbier. 806 00:39:27,320 --> 00:39:28,840 [les tondeuses bourdonnent] [coiffeur parlant faiblement] 807 00:39:29,000 --> 00:39:30,360 [Enquêteur] Est-ce que ça coûte autant y aller 808 00:39:30,520 --> 00:39:31,480 comme c'est le cas pour venir ici ? 809 00:39:31,640 --> 00:39:33,600 Non. [rires] 810 00:39:33,760 --> 00:39:37,520 C'est très, très, très compétitif. 811 00:39:37,680 --> 00:39:39,080 [musique vive et entraînante] 812 00:39:39,240 --> 00:39:41,720 [Narrateur] L'employé le spa n'est qu'un magasin 813 00:39:41,880 --> 00:39:44,920 dans une rue principale virtuelle sous les escaliers. 814 00:39:46,960 --> 00:39:49,680 Le personnel a rarement le il est temps de quitter la station 815 00:39:49,840 --> 00:39:51,240 pour affaires personnelles, 816 00:39:52,200 --> 00:39:54,920 c'est donc la station qui leur apporte les affaires. 817 00:39:56,640 --> 00:39:57,840 Mais il y a une chose 818 00:39:58,000 --> 00:40:00,880 que l'on ne trouve pas dans de nombreux centres-villes, 819 00:40:01,040 --> 00:40:04,400 un service de blanchisserie sous stéroïdes. 820 00:40:04,560 --> 00:40:07,280 [musique entraînante] 821 00:40:09,920 --> 00:40:11,720 C'est la salle des uniformes. 822 00:40:11,880 --> 00:40:15,160 Nous disposons de neuf convoyeurs, de A à I. 823 00:40:15,320 --> 00:40:20,280 Chaque convoyeur contient de 300 à 750 emplacements, 824 00:40:20,440 --> 00:40:22,280 et chaque emplacement tient n'importe où 825 00:40:22,440 --> 00:40:25,920 de six vêtements à 12 vêtements, 826 00:40:26,080 --> 00:40:29,640 en fonction du nombre pièces que cette position détient. 827 00:40:30,920 --> 00:40:32,680 Quand nos associés viennent travailler le matin, 828 00:40:32,840 --> 00:40:35,720 ils apportent leur pièce d'identité à une des portes du convoyeur, 829 00:40:35,880 --> 00:40:37,600 où ils glisseront leur badge, 830 00:40:37,760 --> 00:40:41,480 le convoyeur fera le tour et cela s'arrêtera sur leur emplacement. 831 00:40:41,640 --> 00:40:44,280 Cela ne prend littéralement que tu as 30 secondes environ 832 00:40:44,440 --> 00:40:46,960 pour récupérer votre uniforme et partir. 833 00:40:47,120 --> 00:40:50,240 Je l'aime. De cette façon, je je ne suis pas obligé de faire ça à la maison. 834 00:40:51,920 --> 00:40:54,400 Je viens au travail et tout est prêt, 835 00:40:55,760 --> 00:40:56,960 et je pars me changer. 836 00:40:57,120 --> 00:40:57,920 Voudriez-vous venir ? 837 00:40:58,080 --> 00:40:58,960 Non? D'accord. 838 00:40:59,960 --> 00:41:01,120 Au revoir. 839 00:41:01,280 --> 00:41:03,000 [musique entraînante] 840 00:41:03,160 --> 00:41:06,640 [Narrateur] Au total, le la station compte plus de 75 000 841 00:41:06,800 --> 00:41:09,680 des vêtements distincts en circulation. 842 00:41:09,840 --> 00:41:13,680 Nous avons environ 4,7 $ millions en inventaire. 843 00:41:13,840 --> 00:41:16,400 Certains des uniformes les plus intéressants, 844 00:41:16,560 --> 00:41:20,280 bien sûr, c'est notre uniforme de cocktail. 845 00:41:20,440 --> 00:41:21,640 Toujours amusant. 846 00:41:27,960 --> 00:41:29,680 [Narrateur] Pour Brigitte, 847 00:41:29,840 --> 00:41:33,000 s'être mal habillé les employés n’est tout simplement pas une option. 848 00:41:34,320 --> 00:41:37,040 Ainsi, la station nettoie leurs vêtements pour eux, 849 00:41:37,200 --> 00:41:40,560 gérer jusqu'à 3 000 morceaux de linge par jour. 850 00:41:42,320 --> 00:41:45,640 Tous suivis autour de leur système par étiquettes électroniques 851 00:41:45,800 --> 00:41:48,000 cousu dans chaque vêtement. 852 00:41:48,160 --> 00:41:50,080 Le linge sera récupéré les uniformes souillés, 853 00:41:50,240 --> 00:41:52,360 emmène-le à la laverie usine de transformation. 854 00:41:52,520 --> 00:41:54,520 Après 24 heures, les uniformes propres 855 00:41:54,680 --> 00:41:56,480 sont ramenés à la salle des uniformes, 856 00:41:56,640 --> 00:41:58,200 et tout recommence. 857 00:41:59,240 --> 00:42:01,440 [musique douce et entraînante] 858 00:42:01,600 --> 00:42:04,760 [Narrateur] Ajoutez des feuilles, serviettes et peignoirs 859 00:42:04,920 --> 00:42:09,240 à partir de 2 500 chambres d'hôtes, la liste de lessive se heurte 860 00:42:09,400 --> 00:42:13,760 les dizaines de milliers de articles chaque jour. 861 00:42:13,920 --> 00:42:16,200 Nous venons d'en recevoir six paniers de la buanderie. 862 00:42:17,760 --> 00:42:22,800 Chaque support peut contenir 80 vêtements, parfois 79. [rires] 863 00:42:24,600 --> 00:42:28,680 Quelqu'un se sentait un peu paresseux et j'ai oublié d'en accrocher un. 864 00:42:31,120 --> 00:42:34,080 J'aime les robes de cocktail, parce qu'ils sont sexy. 865 00:42:34,240 --> 00:42:35,760 Les robes de cocktail sont sexy. 866 00:42:36,680 --> 00:42:39,800 Je ne suis pas une fille du genre T-shirt. [rires] 867 00:42:40,920 --> 00:42:43,320 [Narrateur] Dès que les employés ont l'air à la hauteur, 868 00:42:43,480 --> 00:42:45,640 ils sont envoyés à leur poste, 869 00:42:46,440 --> 00:42:49,640 et chaque station a son propre look unique. 870 00:42:49,800 --> 00:42:52,880 275 différents en tout. 871 00:42:53,760 --> 00:42:57,720 De la plage des polos préposés à un bar formel 872 00:42:57,880 --> 00:43:01,520 c'est une question de fumée et des miroirs, littéralement. 873 00:43:02,360 --> 00:43:04,640 Alors, je fais du fumé à l'ancienne, 874 00:43:04,800 --> 00:43:06,640 en utilisant un bourbon Woodford Reserve. 875 00:43:07,440 --> 00:43:09,160 [le whisky coule à flots] 876 00:43:09,320 --> 00:43:11,520 En ce moment, je vais fumer les copeaux de pommier. 877 00:43:11,680 --> 00:43:13,280 Alors, on fume le pot. 878 00:43:13,440 --> 00:43:15,560 Une fois cela fait, je suis je vais verser la boisson à l'intérieur. 879 00:43:15,720 --> 00:43:17,440 C'est ainsi que nous obtenons cette saveur fumée. 880 00:43:17,600 --> 00:43:19,080 Nous faisons nos propres infusions ici. 881 00:43:19,240 --> 00:43:20,440 Island Bliss, par exemple, 882 00:43:20,600 --> 00:43:22,600 nous l'infusons avec de la pastèque et du romarin. 883 00:43:22,760 --> 00:43:25,120 Et nous en avons aussi un autre un appelé Crimson Pixie, 884 00:43:25,280 --> 00:43:27,560 qui est de la tequila infusée de jalapeno. 885 00:43:28,360 --> 00:43:30,440 Et puis nous en avons un autre un avec de la mangue et du jalapeno. 886 00:43:30,600 --> 00:43:34,360 Et nous en avons un autre avec ananas et coriandre. 887 00:43:35,600 --> 00:43:37,280 [Narrateur] Pendant que Leslie est occupée à présenter 888 00:43:37,440 --> 00:43:40,480 le service fluide à ses invités à l'étage. 889 00:43:40,640 --> 00:43:43,200 [Leslie] Et voilà ça, fumé à l'ancienne. 890 00:43:44,680 --> 00:43:48,160 [Narrateur] Chef exécutif Thomas Griese est en bas, 891 00:43:48,320 --> 00:43:50,480 avoir une idée du dîner de ce soir. 892 00:43:50,640 --> 00:43:53,520 Cela ressemble à une commande je viens d'arriver de Chicago. 893 00:43:53,680 --> 00:43:56,160 C'est génial, le muscle est encore tendu. 894 00:43:56,320 --> 00:44:00,520 15, 20 steaks par boîte, trois parfois, c'est beaucoup de steaks. 895 00:44:00,680 --> 00:44:04,080 Plus d'un millier, probablement. 896 00:44:04,240 --> 00:44:05,920 [Narrateur] La plupart les restaurants commandaient de la viande 897 00:44:06,080 --> 00:44:08,000 prédécoupés en steaks. 898 00:44:08,160 --> 00:44:11,560 Au méga-resort, c'est mais pas assez bien. 899 00:44:11,720 --> 00:44:13,560 Il faut les cuisiner ici 900 00:44:13,720 --> 00:44:15,840 dans la boucherie spécialement construite 901 00:44:16,000 --> 00:44:18,960 par le maître boucher trié sur le volet par Thomas. 902 00:44:19,120 --> 00:44:21,160 C'est le groupe qui a vu ça nous faisons notre fabrication dessus. 903 00:44:21,320 --> 00:44:23,360 Et encore une fois, nous allons nous déplacer 904 00:44:23,520 --> 00:44:25,360 cinq ou six portiers sur celui-ci. 905 00:44:25,520 --> 00:44:27,880 Je vais laisser Joseph parce que c'est son point fort. 906 00:44:28,840 --> 00:44:32,000 [vu vrombir] 907 00:44:32,160 --> 00:44:33,360 Joseph s'assure 908 00:44:33,520 --> 00:44:36,080 que nous fabriquons selon les bonnes spécifications. 909 00:44:37,760 --> 00:44:39,560 C'est un steak de première qualité. 910 00:44:39,720 --> 00:44:41,880 Mieux que toute autre chose au monde. 911 00:44:42,040 --> 00:44:43,640 À la fin de la nuit, ce steak sera cuit, 912 00:44:43,800 --> 00:44:46,080 et j'espère que quelqu'un sera vraiment heureux. 913 00:44:46,240 --> 00:44:47,960 [musique optimiste et pensive] 914 00:44:48,120 --> 00:44:50,680 [Narrateur] Toute cette viande est destiné à un restaurant, 915 00:44:50,840 --> 00:44:55,320 Carna, un steakhouse propriété de Dario Cecchini, 916 00:44:55,480 --> 00:44:58,200 le boucher le plus célèbre du monde. 917 00:44:58,360 --> 00:45:01,240 Le spécial ce soir va soyez votre salade de tomates ancestrales 918 00:45:01,400 --> 00:45:02,520 aux noix de Californie, 919 00:45:02,680 --> 00:45:04,880 un peu de Gorgonzola Dolce, 920 00:45:05,040 --> 00:45:07,360 perles de caviar balsamique, 921 00:45:07,520 --> 00:45:09,960 et nous le finissons avec un peu d'huile de basilic. 922 00:45:10,120 --> 00:45:12,360 Poussez les tomahawks ce soir. 923 00:45:12,520 --> 00:45:15,120 [tous applaudissent] 924 00:45:17,560 --> 00:45:18,280 Nous le sommes ! 925 00:45:18,440 --> 00:45:19,920 [Tous] Carna. 926 00:45:20,080 --> 00:45:22,800 Super. Thomas est le protégé de Dario, 927 00:45:22,960 --> 00:45:26,360 et c'est juste de dire il est obsédé par le steak, 928 00:45:26,520 --> 00:45:28,520 même en l'affichant dans le hall, 929 00:45:28,680 --> 00:45:31,040 comme des bijoux coûteux. 930 00:45:31,200 --> 00:45:33,480 C'est la vitrine de la boucherie. 931 00:45:33,640 --> 00:45:36,400 Cela affiche vraiment un beaucoup de cœur et d'âme 932 00:45:36,560 --> 00:45:39,480 derrière notre programme de viande que nous avons ici. 933 00:45:39,640 --> 00:45:41,640 Notre filet de base est de huit onces 934 00:45:41,800 --> 00:45:44,160 beau Wagyu australien. 935 00:45:44,320 --> 00:45:47,400 La coupe cowboy est vieillie à sec à Chicago, 936 00:45:47,560 --> 00:45:50,440 dans une glacière spéciale que nous avons 937 00:45:50,600 --> 00:45:54,160 qui est réservé uniquement à Carna selon nos spécifications, 938 00:45:54,320 --> 00:45:56,280 en ce qui concerne combien de temps nous je veux le faire vieillir à sec, 939 00:45:56,440 --> 00:45:57,960 quel pourcentage d'humidité, 940 00:45:58,120 --> 00:46:00,560 et quelle température il fait va être contrôlé à. 941 00:46:03,200 --> 00:46:04,360 [Narrateur] Dans la cuisine, 942 00:46:04,520 --> 00:46:06,640 les chefs travaillent depuis 7h00, 943 00:46:06,800 --> 00:46:09,320 préparer le service du soir. 944 00:46:09,480 --> 00:46:11,720 C'est un tomahawk Wagyu de 50 onces, 945 00:46:11,880 --> 00:46:13,360 actuellement le plus gros steak que nous ayons. 946 00:46:13,520 --> 00:46:15,440 C'est trois livres de viande. 947 00:46:15,600 --> 00:46:19,520 C'est 265 $ au menu en ce moment. 948 00:46:19,680 --> 00:46:20,880 [musique douce et entraînante] 949 00:46:21,040 --> 00:46:22,640 [Narrateur] Bien avant un seul dîner 950 00:46:22,800 --> 00:46:24,600 met même les pieds au restaurant, 951 00:46:24,760 --> 00:46:28,160 les steaks passent par un routine de pré-cuisson élaborée, 952 00:46:28,320 --> 00:46:30,000 supervisé par Facundo, 953 00:46:30,160 --> 00:46:32,880 le maître grill argentin du restaurant, 954 00:46:33,040 --> 00:46:36,720 travailler dans un établissement spécialement importé Grillade argentine. 955 00:46:38,680 --> 00:46:40,760 Nous faisons un double traiter avec nos viandes. 956 00:46:40,920 --> 00:46:42,720 On les fume en ce moment. 957 00:46:42,880 --> 00:46:45,520 Les copeaux fumés au bois donneront cette saveur riche que nous voulons, 958 00:46:45,680 --> 00:46:46,680 comme un feu de bois. 959 00:46:46,840 --> 00:46:48,560 Nous avons cette belle fumée 960 00:46:48,720 --> 00:46:51,920 et cette croûte herbacée c'est à l'extérieur d'eux. 961 00:46:52,080 --> 00:46:54,600 Maintenant, nous les enlevons et les laissons reposer. 962 00:46:55,960 --> 00:46:58,000 Nous allons attendre jusqu'à nos invités disent 963 00:46:58,160 --> 00:47:00,800 "D'accord, nous voulons notre steak rare ou moyennement rare," 964 00:47:00,960 --> 00:47:02,120 quoi qu'il en soit. 965 00:47:02,280 --> 00:47:04,000 On finira au gril à haute température, 966 00:47:04,160 --> 00:47:06,520 ce genre de char à la new-yorkaise. 967 00:47:09,280 --> 00:47:12,880 [Narrateur] Vers 19h00, les commandes commencent à affluer. 968 00:47:14,000 --> 00:47:15,760 Il y a un an aujourd'hui, 969 00:47:15,920 --> 00:47:17,800 nous étions de l'autre côté de la propriété se marier. 970 00:47:17,960 --> 00:47:20,920 Elle a décidé de rester avec moi pendant un an, 971 00:47:21,080 --> 00:47:23,000 alors j'ai pensé que je le ferais en quelque sorte ajoute un petit bonus 972 00:47:23,160 --> 00:47:24,600 et amène-la à dîner, alors. 973 00:47:25,400 --> 00:47:27,840 Une chose qui rend la bonne nourriture meilleure 974 00:47:28,000 --> 00:47:29,240 c'est toujours le service, 975 00:47:29,400 --> 00:47:33,440 et je pense que le service ici est sans pareil. 976 00:47:33,600 --> 00:47:35,160 Mettons trois bols dans la fenêtre 977 00:47:35,320 --> 00:47:36,720 et nous serons prêts à servir. 978 00:47:37,720 --> 00:47:39,320 [Narrateur] Thomas doit en obtenir des centaines 979 00:47:39,480 --> 00:47:41,440 de plats gastronomiques à la porte, 980 00:47:41,600 --> 00:47:43,720 ce qui signifie orchestrer une scène 981 00:47:43,880 --> 00:47:46,040 d'un chaos soigneusement contrôlé. 982 00:47:46,200 --> 00:47:48,200 C'est un peu comme garder des chats. 983 00:47:48,360 --> 00:47:50,520 Je veux dire, tu as 100 chats courir vers vous à la fois. 984 00:47:50,680 --> 00:47:53,760 Tu dois t'assurer que ils sont organisés. 985 00:47:53,920 --> 00:47:55,440 [Narrateur] C'est seulement maintenant, 986 00:47:55,600 --> 00:47:58,280 avec des invités affamés en train de manger dans leurs entrées, 987 00:47:58,440 --> 00:48:01,800 que les steaks enfin terminer leur long voyage. 988 00:48:01,960 --> 00:48:03,200 Le steak vient d'arriver. 989 00:48:03,360 --> 00:48:05,240 Nous avons fabriqué selon nos spécifications, 990 00:48:05,400 --> 00:48:06,840 nous l'avons fumé au bois, 991 00:48:07,000 --> 00:48:08,960 nous l'avons cuisiné à notre température souhaitée, 992 00:48:09,120 --> 00:48:12,760 et maintenant nous cherchons pour le servir et le manger. 993 00:48:15,000 --> 00:48:18,080 [Narrateur] Et pour accompagner les meilleurs steaks que l'on puisse acheter, 994 00:48:18,240 --> 00:48:21,760 Thomas propose vin à un prix approprié. 995 00:48:21,920 --> 00:48:25,000 Certainement, un de mes rouges préférés, Screaming Eagle. 996 00:48:25,160 --> 00:48:29,200 Production très limitée, fruits de montagne haut de gamme, 997 00:48:29,360 --> 00:48:31,000 une très bonne bouteille de vin. 998 00:48:31,160 --> 00:48:33,600 5 000 pour la bouteille elle-même. 999 00:48:33,760 --> 00:48:34,920 [musique entraînante] 1000 00:48:35,080 --> 00:48:37,960 [Narrateur] Ensuite, le soleil se couche, 1001 00:48:38,120 --> 00:48:40,080 mais le plaisir continue. 1002 00:48:40,240 --> 00:48:41,440 [Marchand de cartes] Blackjack, dès le départ. 1003 00:48:41,600 --> 00:48:43,280 [tous rient] 11. 1004 00:48:43,440 --> 00:48:46,400 [Narrateur] L'équipe de nuit éclate l'huile de coude. 1005 00:48:46,560 --> 00:48:49,240 Et la méga-station nourrit 5 000 personnes. 1006 00:48:49,400 --> 00:48:52,200 C'est le meilleur endroit à Baha Mar. 1007 00:48:52,360 --> 00:48:53,800 C'est ici que nous venons manger. 1008 00:48:53,960 --> 00:48:56,680 [musique intense] 1009 00:48:57,480 --> 00:49:00,720 [musique entraînante] 1010 00:49:00,880 --> 00:49:03,480 [Narrateur] C'est la fin de la journée au méga-resort, 1011 00:49:03,640 --> 00:49:06,560 et une routine bien rodée est en cours. 1012 00:49:07,600 --> 00:49:09,040 Les préposés se rassemblent 1013 00:49:09,200 --> 00:49:13,080 25 000 serviettes de piscine à être lavé pour demain. 1014 00:49:15,760 --> 00:49:17,560 Et alors que le soleil se couche, 1015 00:49:17,720 --> 00:49:21,160 le casino se prépare pour le grand rush du soir. 1016 00:49:22,480 --> 00:49:25,440 Ce soir, il y aura beaucoup d'argent en jeu, 1017 00:49:25,600 --> 00:49:29,480 et il est essentiel que tout le monde joue équitablement, 1018 00:49:29,640 --> 00:49:31,040 même le personnel. 1019 00:49:31,200 --> 00:49:33,240 Donc il y a des règles pour tout. 1020 00:49:34,400 --> 00:49:37,440 Alors que le croupier Valentino ouvre sa table, 1021 00:49:37,600 --> 00:49:39,640 la gérante Denise surveille attentivement 1022 00:49:39,800 --> 00:49:42,320 pour être sûr qu'il ne triche pas. 1023 00:49:42,480 --> 00:49:45,080 Et il doit la surveiller en retour. 1024 00:49:46,080 --> 00:49:50,280 Leur premier travail consiste à emballer et détruis les cartes de la nuit dernière, 1025 00:49:50,440 --> 00:49:53,960 pour que personne ne puisse glisser un un as de rechange dans leur manche. 1026 00:49:55,640 --> 00:49:57,520 Chaque fois que nous ouvrons des tables, 1027 00:49:57,680 --> 00:49:59,920 nous leur avons mis un tout nouveau jeu de cartes. 1028 00:50:00,080 --> 00:50:02,560 Le premier processus consiste à briser le sceau des cartes 1029 00:50:02,720 --> 00:50:03,640 et sortez-les. 1030 00:50:04,480 --> 00:50:06,960 [Narrateur] Utilisation des tables jusqu'à huit platines à la fois 1031 00:50:07,120 --> 00:50:11,440 pour empêcher les joueurs de deviner quelle carte pourrait venir ensuite. 1032 00:50:11,600 --> 00:50:13,080 [musique de danse douce] 1033 00:50:13,240 --> 00:50:15,520 Au total, le casino ouvre 1034 00:50:15,680 --> 00:50:20,480 et jette environ 750 decks par jour. 1035 00:50:20,640 --> 00:50:23,960 Cela représente près de 15 millions de cartes par an. 1036 00:50:25,480 --> 00:50:28,040 Et puis il y a l'argent. 1037 00:50:28,200 --> 00:50:30,680 Quand cette table serait ont fermé hier soir, 1038 00:50:30,840 --> 00:50:35,480 1 105 000 $ de jetons se trouvaient dans ce flottant. 1039 00:50:35,640 --> 00:50:38,320 Alors, quand nous l'ouvrirons le prochain jour, nous devons nous assurer que 1040 00:50:38,480 --> 00:50:40,600 il y a toujours la même quantité de jetons. 1041 00:50:40,760 --> 00:50:41,960 [musique entraînante] 1042 00:50:42,120 --> 00:50:43,800 [Narrateur] À tout moment, 1043 00:50:43,960 --> 00:50:47,080 il y en a environ 60 millions des livres de jetons de casino 1044 00:50:47,240 --> 00:50:52,280 en circulation, le tout soutenu par de l'argent réel pour payer les gagnants. 1045 00:50:54,920 --> 00:50:56,360 [Card Dealer] Bonne chance à tous. 1046 00:50:59,600 --> 00:51:00,920 Le Blackjack, dès le départ. Ah ! 1047 00:51:01,080 --> 00:51:04,560 [tous rient] 11. 1048 00:51:04,720 --> 00:51:05,800 [Narrateur] Au blackjack, 1049 00:51:05,960 --> 00:51:07,920 c'est chaque joueur contre la maison, 1050 00:51:08,080 --> 00:51:11,600 mais le personnel n'est pas forcément soutien au casino. 1051 00:51:11,760 --> 00:51:13,240 On ne leur dit pas comment jouer, 1052 00:51:13,400 --> 00:51:14,840 mais si on voit qu'ils font quelque chose 1053 00:51:15,000 --> 00:51:17,120 qu'ils ne devraient vraiment pas faire, 1054 00:51:17,280 --> 00:51:19,760 nous essayons de les guider dans la bonne direction. 1055 00:51:19,920 --> 00:51:21,040 Voilà. Le Blackjack. Oh mon Dieu! 1056 00:51:21,200 --> 00:51:22,160 Voilà. 1057 00:51:22,320 --> 00:51:24,480 Wow, très sympa, très sympa. 1058 00:51:24,640 --> 00:51:26,800 Croyez-le ou non, les concessionnaires je veux que les clients gagnent 1059 00:51:26,960 --> 00:51:28,080 parce que nous collectons des conseils, 1060 00:51:28,240 --> 00:51:30,240 donc plus ils gagnent, plus j'en gagne. 1061 00:51:31,960 --> 00:51:33,400 Tiffany ! 1062 00:51:33,560 --> 00:51:35,520 Tiffany vient avec moi en vacances la prochaine fois. 1063 00:51:35,680 --> 00:51:36,880 [l'homme rit] 1064 00:51:37,040 --> 00:51:39,080 La maison est en affaires pour gagner de l'argent, 1065 00:51:39,240 --> 00:51:41,160 mais il doit y avoir des gagnants et des perdants. 1066 00:51:41,320 --> 00:51:43,640 Nous jouions à la roulette plus tôt dans la journée. 1067 00:51:43,800 --> 00:51:46,840 J'ai beaucoup perdu à la roulette. [riant] 1068 00:51:47,000 --> 00:51:48,480 Nous ne sommes bons à rien, 1069 00:51:48,640 --> 00:51:51,120 mais nous avons aimé perdre, semble-t-il. [riant] 1070 00:51:51,280 --> 00:51:52,720 C'est génial de regarder les gens 1071 00:51:52,880 --> 00:51:55,080 et écouter leurs interactions. 1072 00:51:55,240 --> 00:51:56,320 C'est une expérience amusante. 1073 00:51:56,480 --> 00:51:59,640 21, les gars. Oh non! [rires] 1074 00:52:00,880 --> 00:52:02,600 [Narrateur] En plus du jeu, 1075 00:52:02,760 --> 00:52:07,440 les clients du casino en ont un autre passe-temps majeur, boire. 1076 00:52:08,480 --> 00:52:12,280 Le bar le plus fréquenté du le méga-resort n'est pas du tout un bar. 1077 00:52:12,440 --> 00:52:13,680 C'est le casino. 1078 00:52:15,000 --> 00:52:18,000 Et toute leur alcool vient de la salle des pompes, 1079 00:52:18,160 --> 00:52:20,560 dirigé par Liz Cheney. 1080 00:52:20,720 --> 00:52:22,560 C'est notre mur de tequila. 1081 00:52:22,720 --> 00:52:24,240 C'est un favori récemment, 1082 00:52:24,400 --> 00:52:27,000 la tequila qui était fondée par George Clooney 1083 00:52:27,160 --> 00:52:29,040 et Rande Gerber. 1084 00:52:30,120 --> 00:52:31,840 Vous avez le groupe d'invités qui entrent 1085 00:52:32,000 --> 00:52:33,160 et ils sont plus tendance 1086 00:52:33,320 --> 00:52:35,440 et ils veulent trouver les nouveaux trucs branchés. 1087 00:52:35,600 --> 00:52:37,920 Et donc, nous ne voulons jamais dire non. 1088 00:52:38,080 --> 00:52:39,520 [Narrateur] Ne jamais dire non 1089 00:52:39,680 --> 00:52:42,440 signifie que Liz en a toujours plus de 1 000 1090 00:52:42,600 --> 00:52:45,000 bouteilles de première qualité en stock. 1091 00:52:45,160 --> 00:52:47,520 je ne suis pas vraiment sûr combien de temps cela prendrait 1092 00:52:47,680 --> 00:52:51,720 pour vider tout ça, mais Je dirais deux ou trois jours 1093 00:52:51,880 --> 00:52:54,200 parce que nous passons constamment nos commandes. 1094 00:52:55,080 --> 00:52:57,680 [Narrateur] Ce sont destiné aux bars d'en haut, 1095 00:52:57,840 --> 00:52:59,920 où des barmen qualifiés servent des boissons 1096 00:53:00,080 --> 00:53:02,360 et préparez des cocktails avec brio. 1097 00:53:02,520 --> 00:53:04,200 [musique douce et entraînante] 1098 00:53:04,360 --> 00:53:05,880 Mais la grande majorité de l'alcool 1099 00:53:06,040 --> 00:53:08,760 est distribué directement depuis la salle des pompes, 1100 00:53:11,320 --> 00:53:13,400 en utilisant ce système de haute technologie 1101 00:53:13,560 --> 00:53:18,000 qui peut contenir jusqu'à 240 bouteilles d'alcool à la fois. 1102 00:53:18,840 --> 00:53:21,120 Tout cela est connecté à un seul système. 1103 00:53:21,280 --> 00:53:24,080 Il y a environ 100 mètres de tubes 1104 00:53:24,240 --> 00:53:26,920 pour arriver d'ici aux bars. 1105 00:53:27,080 --> 00:53:29,680 A chaque bar, il y a plusieurs flingues 1106 00:53:29,840 --> 00:53:32,160 qui distribue jusqu'à 40 boissons différentes 1107 00:53:32,320 --> 00:53:33,720 sur simple pression d'un bouton. 1108 00:53:35,000 --> 00:53:35,880 [liquide siffle] 1109 00:53:36,040 --> 00:53:37,080 Il y a un autre verre. 1110 00:53:37,240 --> 00:53:38,800 Quand tu entends ce petit [bouffées], 1111 00:53:38,960 --> 00:53:41,640 ça veut dire qu'ils sont faire éclater le pistolet. [rires] 1112 00:53:41,800 --> 00:53:44,080 Voilà. [riant] 1113 00:53:44,240 --> 00:53:46,560 [Narrateur] Assis entre les bouteilles et les pistolets 1114 00:53:46,720 --> 00:53:48,960 sont 80 pompes à vide, 1115 00:53:49,120 --> 00:53:52,240 qui permettent précisément un shot d'alcool à travers 1116 00:53:52,400 --> 00:53:54,280 à chaque pression sur le bouton. 1117 00:53:54,440 --> 00:53:55,440 [liquide siffle] 1118 00:53:55,600 --> 00:53:57,360 Il existe également des écrans tactiles 1119 00:53:57,520 --> 00:54:01,840 qui peut mélanger de l'alcool dans n'importe quel combinaison pour faire des cocktails. 1120 00:54:02,000 --> 00:54:04,760 S'ils veulent entrer et commandez une Bahama Mama, 1121 00:54:04,920 --> 00:54:06,640 qui est très populaire sur l'île, 1122 00:54:06,800 --> 00:54:09,120 ils viennent d'appuyer sur le bouton Bahama Mama, 1123 00:54:09,280 --> 00:54:10,800 et tout cela fonctionne ensemble, 1124 00:54:10,960 --> 00:54:12,800 ils se parlent et ils vont dans les tubes 1125 00:54:12,960 --> 00:54:14,440 et ils finissent dans le verre. 1126 00:54:17,520 --> 00:54:20,200 Je pense que c'est génial ! [riant] 1127 00:54:20,360 --> 00:54:22,000 En fin de journée, heureux invités, 1128 00:54:22,160 --> 00:54:23,520 c'est de ça qu'il s'agit. 1129 00:54:24,360 --> 00:54:25,720 [Narrateur] Au-delà du casino, 1130 00:54:25,880 --> 00:54:29,720 il n'y a pas moins de 18 bars et discothèques, 1131 00:54:29,880 --> 00:54:32,840 dont 10 restent ouverts jusque dans les petites heures. 1132 00:54:34,200 --> 00:54:38,880 Et bien sûr, un méga-resort doit avoir sa propre discothèque. 1133 00:54:39,040 --> 00:54:42,240 [musique de danse entraînante] 1134 00:54:47,120 --> 00:54:50,200 Mais alors que des invités heureux font la fête toute la nuit, 1135 00:54:50,360 --> 00:54:53,600 une division de crack les troupes se mettent en position. 1136 00:54:54,480 --> 00:54:58,160 Les 200 nettoyeurs du service des espaces publics. 1137 00:54:59,400 --> 00:55:01,600 Une équipe distincte est affectée à chacun 1138 00:55:01,760 --> 00:55:04,280 des 32 cuisines du complexe, 1139 00:55:04,440 --> 00:55:07,520 qui doit être lavé du sol au plafond. 1140 00:55:09,040 --> 00:55:12,680 Le travail le plus dur sur le équipe de nuit, nettoyage de cuisine. 1141 00:55:12,840 --> 00:55:15,000 C'est une entreprise colossale. 1142 00:55:15,160 --> 00:55:17,920 Vous devez nettoyer chaque cuisine tous les soirs 1143 00:55:18,080 --> 00:55:20,160 parce que nous servons des invités tous les soirs. 1144 00:55:21,560 --> 00:55:22,800 [Narrateur] De l'autre côté de la propriété, 1145 00:55:22,960 --> 00:55:25,640 chaque centimètre carré d'espace public 1146 00:55:25,800 --> 00:55:30,240 doit être frotté tous les soirs, des halls aux toilettes. 1147 00:55:32,160 --> 00:55:33,920 Et si les gens font encore la fête, 1148 00:55:34,080 --> 00:55:37,000 les troupes doivent simplement manœuvrer autour d’eux. 1149 00:55:40,760 --> 00:55:42,840 Même les travaux les plus complexes, 1150 00:55:43,000 --> 00:55:47,560 comme nettoyer les 192 000 livres lustre de casino, 1151 00:55:47,720 --> 00:55:51,960 doivent être gérés pendant que les joueurs sont toujours aux tables. 1152 00:55:52,120 --> 00:55:53,480 Quatre fois par an, 1153 00:55:53,640 --> 00:55:57,360 ces spécialistes viennent pour le nettoyer à la main. 1154 00:55:57,520 --> 00:56:01,520 Chacun des 5 000 les cristaux doivent être polis 1155 00:56:01,680 --> 00:56:05,360 un par un par un. 1156 00:56:05,520 --> 00:56:07,480 [musique détendue] 1157 00:56:07,640 --> 00:56:10,840 Il faut 10 nuits pour terminer le travail. 1158 00:56:11,840 --> 00:56:15,040 Certaines choses sont meilleures fait avec les mains. 1159 00:56:16,240 --> 00:56:17,840 De l’huile de coude à l’ancienne. 1160 00:56:19,760 --> 00:56:21,480 [Narrateur] Vers 5 heures du matin, 1161 00:56:21,640 --> 00:56:26,560 la majeure partie de la station est prête pour partir pour la nouvelle journée à venir. 1162 00:56:26,720 --> 00:56:28,320 [clapot des vagues] 1163 00:56:28,480 --> 00:56:31,280 Une des dernières choses à faire être nettoyée c'est la plage, 1164 00:56:31,440 --> 00:56:35,680 dragué à l'aube par un râteau mécanique spécial. 1165 00:56:35,840 --> 00:56:39,840 [musique douce et majestueuse] 1166 00:56:40,000 --> 00:56:42,280 Et, alors que le soleil se lève, 1167 00:56:42,440 --> 00:56:44,720 l'équipe de jour prend le relais. 1168 00:56:44,880 --> 00:56:47,800 Par ici, la propreté est à côté de la piété, monsieur. 1169 00:56:48,720 --> 00:56:51,360 Pour le bien de la faune, 1170 00:56:51,520 --> 00:56:54,680 nous devons nettoyer le sable des pailles, des débris, 1171 00:56:54,840 --> 00:56:57,160 donc ça n'arrivera pas en fait dans nos belles eaux 1172 00:56:57,320 --> 00:56:59,200 entrer dans le nez des tortues 1173 00:56:59,360 --> 00:57:02,560 ou, tu sais, donc les animaux ne s'en nourrirait pas. 1174 00:57:02,720 --> 00:57:05,320 Nous devons donc faire tout un processus sur cette plage. 1175 00:57:07,840 --> 00:57:09,840 [Narrateur] Le processus termine par arranger 1176 00:57:10,000 --> 00:57:13,080 2 000 transats alignés parfaitement. 1177 00:57:13,240 --> 00:57:16,560 [musique douce et entraînante] 1178 00:57:18,520 --> 00:57:21,880 Vers 9h00, un autre journée de luxe cinq étoiles 1179 00:57:22,040 --> 00:57:23,760 est en bonne voie. 1180 00:57:23,920 --> 00:57:27,080 Cela signifie avant tout manger. 1181 00:57:28,080 --> 00:57:30,640 Peu importe le type de repas un invité recherche, 1182 00:57:30,800 --> 00:57:33,400 le méga-resort vise à le fournir, 1183 00:57:33,560 --> 00:57:37,040 et tout doit avoir cette touche supplémentaire. 1184 00:57:37,200 --> 00:57:40,720 Le café du matin est servi avec impression numérique sur mousse. 1185 00:57:41,880 --> 00:57:43,760 Le déjeuner peut être pris directement sur la plage 1186 00:57:43,920 --> 00:57:45,240 d'un food truck. 1187 00:57:46,960 --> 00:57:50,000 Mais peut-être le plus restaurant extraordinaire ici 1188 00:57:50,160 --> 00:57:52,520 n'est pas du tout destiné aux invités. 1189 00:57:52,680 --> 00:57:53,920 C'est la cantine du personnel. 1190 00:57:55,960 --> 00:57:56,840 Bonjour. 1191 00:57:58,080 --> 00:57:59,160 Bienvenue au Café Bleu. 1192 00:58:01,280 --> 00:58:03,320 C'est le meilleur endroit à Baha Mar. 1193 00:58:03,480 --> 00:58:05,920 C'est là que nous arrivons manger. C'est l'heure du déjeuner. 1194 00:58:06,840 --> 00:58:10,120 [Narrateur] Sept jours sur sept, de 6h00 à 2h00, 1195 00:58:10,280 --> 00:58:14,520 une équipe de 47 personnes, dirigée par chef de cuisine, Shane Darrell, 1196 00:58:14,680 --> 00:58:17,080 nourrit chaque employé sur place. 1197 00:58:17,240 --> 00:58:19,720 j'en aurai besoin d'un supplémentaire quatre pintes de produit. 1198 00:58:19,880 --> 00:58:20,560 D'accord, chef. 1199 00:58:20,720 --> 00:58:21,680 D'accord. 1200 00:58:21,840 --> 00:58:23,200 [Narrateur] Cela fait ceci 1201 00:58:23,360 --> 00:58:26,120 le plus occupé cuisine sur la propriété. 1202 00:58:26,280 --> 00:58:27,800 Cette cuisine est très vitale. 1203 00:58:28,800 --> 00:58:33,080 Parce que tu as beaucoup de des associés affamés et affamés. 1204 00:58:34,200 --> 00:58:35,680 [Narrateur] Avec tant de bouches à nourrir, 1205 00:58:35,840 --> 00:58:37,720 il est facile de penser au tarif ici 1206 00:58:37,880 --> 00:58:40,840 n'est guère mieux que les dîners de la vieille école. 1207 00:58:41,000 --> 00:58:42,920 Eh bien, réfléchissez-y à nouveau. 1208 00:58:43,080 --> 00:58:46,680 Tu auras du saumon filet, côtes de bœuf, 1209 00:58:46,840 --> 00:58:48,400 vous aurez le filet de mahi-mahi. 1210 00:58:48,560 --> 00:58:50,200 Vous aurez des côtes levées. 1211 00:58:51,280 --> 00:58:55,160 Aujourd’hui, ils ont tout des Bahamas. 1212 00:58:55,320 --> 00:58:59,760 Ils ont des pois et du riz, plantain, poisson, crabes. 1213 00:59:01,240 --> 00:59:03,880 J'aime les macaronis. C'est vraiment très sympa. 1214 00:59:04,040 --> 00:59:04,880 Comment vas-tu? 1215 00:59:05,760 --> 00:59:07,600 Chantalia, une de nos cuisinières. 1216 00:59:08,680 --> 00:59:11,160 Elle a fait du truc à la goyave pour le dîner de ce soir. 1217 00:59:11,320 --> 00:59:12,880 La goyave est un fruit, 1218 00:59:13,040 --> 00:59:15,720 et tu prends ce fruit et tu l'enveloppes dans une pâte, 1219 00:59:15,880 --> 00:59:17,320 tu le cuits à la vapeur. 1220 00:59:17,480 --> 00:59:18,640 Ensuite tu as une sauce cela va avec. 1221 00:59:18,800 --> 00:59:21,400 Vous pouvez y ajouter du rhum. Et c'est génial. 1222 00:59:21,560 --> 00:59:22,960 [musique douce et entraînante] 1223 00:59:23,120 --> 00:59:24,760 [Narrateur] Chaque jour, Shane et son équipe 1224 00:59:24,920 --> 00:59:29,120 préparez environ 4 000 repas gratuitement, 1225 00:59:29,280 --> 00:59:33,600 parce que chaque employé est reçu une allocation de déjeuner de 10 $. 1226 00:59:36,800 --> 00:59:40,480 J'ai du riz, du jambon, du crabe. 1227 00:59:40,640 --> 00:59:43,080 J'ai eu tout ça et un dessert pour 8 $. 1228 00:59:43,960 --> 00:59:45,400 Si j'ai vraiment faim, je peux revenir 1229 00:59:45,560 --> 00:59:47,280 et utiliser mes 2 $ restants plus tard. 1230 00:59:48,200 --> 00:59:52,280 [Narrateur] Cela laisse Shane avec une facture d'épicerie colossale. 1231 00:59:52,440 --> 00:59:53,640 En ce moment, nous dépensons n'importe où 1232 00:59:53,800 --> 00:59:57,800 de 100 000 $ à 200 000 $ par semaine 1233 00:59:57,960 --> 01:00:01,040 en fournitures pour nourrir le personnel. 1234 01:00:06,840 --> 01:00:10,360 [Narrateur] Ensuite, c'est le départ du temps au méga-resort. 1235 01:00:10,520 --> 01:00:13,160 [musique entraînante] 1236 01:00:13,320 --> 01:00:15,800 Le personnel essaie de vaincre la chaleur. 1237 01:00:16,960 --> 01:00:20,040 Et l'ingénieur Sean allume le jus. 1238 01:00:20,200 --> 01:00:22,640 Vous entendriez, clac, clac, clac ! 1239 01:00:25,720 --> 01:00:28,840 [musique intense] 1240 01:00:29,000 --> 01:00:29,960 [musique majestueuse] 1241 01:00:30,120 --> 01:00:31,240 [Narrateur] Aux Bahamas, 1242 01:00:31,400 --> 01:00:34,680 les températures dépassent régulièrement les 32 degrés. 1243 01:00:36,320 --> 01:00:39,320 C'est une grosse vente point pour la méga-station, 1244 01:00:39,480 --> 01:00:41,800 mais cela crée aussi un gros problème, 1245 01:00:43,680 --> 01:00:45,960 comment garder 7 000 invités 1246 01:00:46,120 --> 01:00:49,640 et les 5 000 collaborateurs qui les servent au frais. 1247 01:00:50,480 --> 01:00:53,760 La solution est cachée au à l'arrière du palais des congrès. 1248 01:00:55,920 --> 01:00:59,280 La plus grande climatisation usine dans le pays. 1249 01:01:00,560 --> 01:01:03,120 Ces machines massives sont si puissantes 1250 01:01:03,280 --> 01:01:05,640 seulement trois d’entre eux sont généralement nécessaires. 1251 01:01:07,320 --> 01:01:09,800 Mais même s'ils tombaient tous en panne en même temps, 1252 01:01:09,960 --> 01:01:12,160 personne ne transpirerait 1253 01:01:12,320 --> 01:01:16,000 parce qu'il y en a quatre d'autres attendent en attente. 1254 01:01:16,160 --> 01:01:19,720 Un de ces refroidisseurs les plantes coûtent environ 280 000 $. 1255 01:01:21,440 --> 01:01:22,640 Et nous en avons sept. 1256 01:01:22,800 --> 01:01:24,720 Cela représente près de 4 millions de dollars. 1257 01:01:27,640 --> 01:01:29,640 [Narrateur] Bien que coûteux, le système fonctionne 1258 01:01:29,800 --> 01:01:32,600 sur une idée incroyablement simple. 1259 01:01:32,760 --> 01:01:36,600 Il refroidit l'eau claire, puis le tire autour de la station 1260 01:01:36,760 --> 01:01:38,840 à travers des kilomètres et des kilomètres de tuyaux. 1261 01:01:40,080 --> 01:01:42,200 L'eau refroidit les bâtiments, 1262 01:01:42,360 --> 01:01:45,080 puis revient au refroidisseurs encore une fois. 1263 01:01:46,920 --> 01:01:48,640 Il en faut des millions et des millions de gallons d'eau, 1264 01:01:48,800 --> 01:01:50,840 qui traverse le hôtel et piscine de l'hôtel. 1265 01:01:51,000 --> 01:01:52,560 Des millions de gallons d'eau. 1266 01:01:54,360 --> 01:01:55,400 [Narrateur] Et Sean continue 1267 01:01:55,560 --> 01:01:57,240 tout le système fonctionne bien 1268 01:01:57,400 --> 01:02:02,400 en utilisant un outil écologique gratuit liquide de refroidissement naturel, eau de mer, 1269 01:02:02,720 --> 01:02:06,840 gonflé par l'un des nombreux puits profonds sous la station. 1270 01:02:07,000 --> 01:02:09,040 Sans les puits profonds, les refroidisseurs ne peuvent pas fonctionner. 1271 01:02:09,200 --> 01:02:12,480 Ils puisent l'eau du broyé, dans le refroidisseur, 1272 01:02:12,640 --> 01:02:15,240 refroidit le refroidisseur, puis il le pompe à nouveau. 1273 01:02:16,600 --> 01:02:18,280 [musique douce et pensive] 1274 01:02:18,440 --> 01:02:19,560 [Narrateur] Après l'eau salée 1275 01:02:19,720 --> 01:02:21,400 refroidit l'installation de refroidissement, 1276 01:02:21,560 --> 01:02:24,720 il se rassemble dans les lacs à le golf du resort, 1277 01:02:24,880 --> 01:02:28,040 où il est utilisé pour garder les verts verts. 1278 01:02:30,120 --> 01:02:32,640 L'herbe est une variété tolérante au sel 1279 01:02:32,800 --> 01:02:35,200 qui peut être arrosé avec un mélange d'eau de mer 1280 01:02:35,360 --> 01:02:37,200 et une pluie tropicale fraîche. 1281 01:02:38,800 --> 01:02:41,120 Cela libère les jardiniers 1282 01:02:41,280 --> 01:02:44,400 se concentrer sur d'autres entretien indispensable, 1283 01:02:44,560 --> 01:02:49,600 comme déplacer les 18 trous vers de nouveaux postes chaque jour. 1284 01:02:51,560 --> 01:02:52,920 Les gens aiment jouer notre terrain de golf, n'est-ce pas ? 1285 01:02:53,080 --> 01:02:54,520 Nous avons donc beaucoup de clients réguliers. 1286 01:02:54,680 --> 01:02:56,640 Et donc, si vous jouez à un quelques jours de suite, 1287 01:02:56,800 --> 01:02:59,720 parfois c'est plus amusant de jouer un emplacement de broche différent. 1288 01:03:02,280 --> 01:03:05,040 [Narrateur] Même si le le cours change constamment, 1289 01:03:05,200 --> 01:03:08,840 il y a des dangers les golfeurs doivent y faire face à chaque fois. 1290 01:03:09,720 --> 01:03:12,720 Le concepteur du cours, le célèbre golfeur Jack Nicklaus, 1291 01:03:12,880 --> 01:03:17,520 dynamité cette rive du lac pour créer une approche délicate. 1292 01:03:17,680 --> 01:03:19,600 [une balle de golf frappe] [musique douce et pensive] 1293 01:03:19,760 --> 01:03:22,040 [éclaboussures d'eau] 1294 01:03:22,200 --> 01:03:25,360 Nous sommes au trou numéro 16, notre trou signature. Par trois. 1295 01:03:25,520 --> 01:03:28,880 Notre effet vert insulaire ici avec le lac Cunningham. 1296 01:03:29,040 --> 01:03:32,640 C'est vraiment difficile de jugez la distance ici. 1297 01:03:32,800 --> 01:03:34,120 Voyons si celui-ci en sera un 1298 01:03:34,280 --> 01:03:35,720 ça va dans le lac ou... 1299 01:03:35,880 --> 01:03:37,000 Et c'est le cas. 1300 01:03:37,160 --> 01:03:40,920 C'est probablement la 10ème à la 12ème balle 1301 01:03:41,080 --> 01:03:42,800 pour la journée dans l'eau. 1302 01:03:42,960 --> 01:03:47,280 [Narrateur] Mais leur perte est le gain d'un chef de méga-resort. 1303 01:03:47,440 --> 01:03:50,560 C'est juste quelque chose qui est amusant à faire pendant mes jours de congé. 1304 01:03:50,720 --> 01:03:52,360 J'aime le golf et j'aime le plein air 1305 01:03:52,520 --> 01:03:54,240 et quand je jouais au golf ici les deux premières fois, 1306 01:03:54,400 --> 01:03:56,560 J'ai vu toutes les balles de golf aller dans l'eau, 1307 01:03:56,720 --> 01:03:58,560 et j'ai juste pensé que c'était dommage. 1308 01:03:58,720 --> 01:04:00,760 Cela ne représente probablement que 10 minutes de travail. 1309 01:04:00,920 --> 01:04:03,320 Je vois qu'il y a beaucoup de différentes balles que tout le monde utilise, 1310 01:04:03,480 --> 01:04:04,960 des colorés 1311 01:04:05,120 --> 01:04:07,480 à ceux qui regardent comme des petits ballons de football. 1312 01:04:07,640 --> 01:04:10,200 Donc, chaque opportunité que je peux je vais récupérer des balles. 1313 01:04:10,360 --> 01:04:12,120 [musique douce et ludique] 1314 01:04:12,280 --> 01:04:13,760 [Narrateur] Une autre fonctionnalité de conception intelligente 1315 01:04:13,920 --> 01:04:15,320 du terrain de golf, 1316 01:04:15,480 --> 01:04:18,920 ça cache un énorme morceau d’infrastructures vitales. 1317 01:04:20,160 --> 01:04:23,920 Propre à la station Centrale électrique de 15 mégawatts. 1318 01:04:26,240 --> 01:04:28,960 Incroyablement, ce n'est qu'une sauvegarde 1319 01:04:29,120 --> 01:04:32,360 en cas de panne de l'alimentation principale. 1320 01:04:32,520 --> 01:04:35,200 Si nous devions perdre le pouvoir maintenant et tu étais dans cette pièce, 1321 01:04:35,360 --> 01:04:36,760 tu entendrais un big bang, 1322 01:04:36,920 --> 01:04:38,920 puis tout d'un coup, un quelques minutes plus tard, 1323 01:04:39,080 --> 01:04:41,720 tu entendrais clac, clac, clac ! 1324 01:04:41,880 --> 01:04:44,200 Ce qui veut dire que les interrupteurs tournent 1325 01:04:44,360 --> 01:04:45,720 et nous avons un générateur. 1326 01:04:45,880 --> 01:04:47,400 Donc, au cas où quelque chose arriverait, 1327 01:04:47,560 --> 01:04:48,880 nous sommes toujours prêts à partir. 1328 01:04:50,160 --> 01:04:52,560 Que ce soit sur secteur ou sur groupe électrogène, 1329 01:04:52,720 --> 01:04:57,680 la méga-station attire neuf mégawatts d'électricité. 1330 01:04:57,840 --> 01:05:01,760 Cela équivaut à plus plus de 25 000 foyers britanniques. 1331 01:05:03,200 --> 01:05:05,680 C'est juste un autre système extraordinaire 1332 01:05:05,840 --> 01:05:10,600 qui fait vibrer le méga-station 24h/24 et 7j/7. 1333 01:05:11,480 --> 01:05:14,520 Mensuellement, notre électricité la facture ici est assez élevée. 1334 01:05:14,680 --> 01:05:17,600 C'est un nombre énorme, énorme. C'est énorme. 1335 01:05:17,760 --> 01:05:20,400 C'est ce que je peux dire, c'est énorme. C'est énorme. 1336 01:05:20,560 --> 01:05:22,720 Un gros chiffre, vous savez. 1337 01:05:22,880 --> 01:05:24,960 [Narrateur] Depuis les greens du golf 1338 01:05:25,120 --> 01:05:27,360 à la plage de sable blanc, 1339 01:05:27,520 --> 01:05:31,600 de la faune aux fêtes sauvages, 1340 01:05:31,760 --> 01:05:35,440 et des suites de luxe au casino à enjeux élevés, 1341 01:05:36,360 --> 01:05:39,200 c'est un investissement de milliards, 1342 01:05:39,360 --> 01:05:43,000 tout était destiné à capturer cette chose insaisissable, 1343 01:05:43,160 --> 01:05:46,720 nous et notre argent durement gagné pour les vacances. 1344 01:05:46,880 --> 01:05:48,520 Nous voulons que les gens passent un bon moment. 1345 01:05:48,680 --> 01:05:50,200 Nous comprenons cette île la vie est une vie dont il faut profiter. 1346 01:05:50,360 --> 01:05:52,360 Nous comprenons que la vie doit être appréciée. 1347 01:05:52,520 --> 01:05:55,520 Nous faisons de notre mieux pour aider les gens faire cela autant que possible. 1348 01:05:56,520 --> 01:05:57,960 [Narrateur] Au cours de l'année suivante, 1349 01:05:58,120 --> 01:06:02,840 Baha Mar accueillera la clôture à un million d'invités. 1350 01:06:03,000 --> 01:06:07,120 Ce méga-resort pourrait bientôt représenter 12% 1351 01:06:07,280 --> 01:06:09,880 de l'ensemble de l'économie des Bahamas. 1352 01:06:10,760 --> 01:06:14,400 Et aussi grand soit-il, bientôt il y en aura plus. 1353 01:06:15,800 --> 01:06:17,280 Juste à côté, 1354 01:06:17,440 --> 01:06:19,600 un immense nouveau parc aquatique est en construction, 1355 01:06:19,760 --> 01:06:22,480 prêt à ouvrir en 2021. 1356 01:06:23,280 --> 01:06:27,640 Ce complexe est à environ pour obtenir encore plus de méga. 1357 01:06:28,520 --> 01:06:31,960 [musique douce et majestueuse]